Avnee Sanchania

મોરૈયા • સાબુદાણા • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • વાટકો દહીં • નમક • જરૂર મુજબ પાણી • સોડા અથવા 1 ચમચી ઈનો • વઘાર માટે 1 ચમચો તેલ • જીરું • કરી પતા • ધાણા ભાજી

કાકડી સમારેલી • અમેરિકાન મકાઈ ના દાણા(બાફેલા) • નાના કેપ્સિકમ સમારેલા • ટમેટૂ સમારેલ • ડુંગળી સમારેલી • વાટકો ધાણા ભાજી • ક્યૂબ પ્રોસેડ ચીઝ (ખમણી લેવું) • ટોમેટો કેચઅપ • મિક્સ હબ્સ • મરી પાઉડર • નમક • બટર ગ્રીશ કરવા માટે •

બટાકા • વાટકો શિંગદાણા નો ભૂકો • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • મરી પાઉડર • નમક • મરચાં જીણા સમારેલા • ઈંચ આદુ નો ટુકડો ખમણી લેવો • વાટકો ધાણા ભાજી સમારેલી • તપકીર/શિંગોળા નો લોટ • તેલ • તેલ તળવા માટે

puffed rice • besan sev • finaly chopped onion • cooked potatoes chopped • lemon juice • Salt • bowl cooked chickpeas • green coriander leaves • Green chillies, chopped • tomatoes, finely chopped • oil • garam masala powder •

ચમચા મોણ • રવો • ચોખાનો લોટ • નમક સ્વાદ અનુસાર • વાટેલું જીરું • જરૂર મુજબ પાણી • મેંદો • તળવા માટે તેલ • ચણા ની દાળ • હળદર • ગરમ મસાલો • મરચુ પાઉડર •

ચણા નો લોટ (બેસન) • બેકિંગ સોડા (ભજીયા માટે સ્પેશિયલ આવે તે) • મોટાં ચમચા તેલ મોણ માટે • અજમો • હીંગ • નમક • જરુર મુજબ પાણી • તળવા માટે તેલ

ચણાનો લોટ (બેસન) • તેલ • મીઠું • હીંગ • જરૂર મુજબ પાણી • તળવા માટે તેલ

ચોખાનો લોટ • નમક • પાણી • મેગી મસાલા પેકેટ • તેલ તળવા માટે • અટામણ માટે તેલ

મિક્સ કઠોળ(દેસી ચણા, મગ, સફેદ ચોળી, સફેદ વટાણા, કબૂલી ચણા,રાજમાં) - • વાટકો ટામેટાં, મરચું, આદું ની પ્યુંરી • મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • ગરમ મસાલો • ગાર્લિક પેસ્ટ • મેગી મસાલો • નમક • ચમચા તેલ - વઘાર માટે • ખાંડ (ઓપ્શનલ)

નાના કારેલા • બટેટુ • બેસન • સીંગદાણા નો ભૂકો • આદુ મરચાં લસણ ની ચટણી • જીરું • મરચુ પાઉડર • ગરમ મસાલો • ગોળ • લીંબુ નો રસ • તેલ • નમક •

મમરા • સેવ • બાફેલા બટાકા સમારેલા • વાટકો બાફેલા કાબુલી ચણા • ટામેટા સમારેલા • ડુંગળી સમારેલી • મરચાં સમારેલા • ચમચા તેલ વઘાર માટે • ગાર્લિક પેસ્ટ • મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • નમક સ્વાદ અનુસાર •

બેસન • છાસ • મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • લસણ મરચુ પાઉડર ની પેસ્ટ • ચમચા તેલ વઘાર માટે • નમક • જરૂર મુજબ પાણી

વાટકો રાંધેલાભાત • વાટકો ગુવાર, વટાણા, ગાજર વરાળથી બાફેલા • બટેટુ સમારેલા • વાટકો બેસન • હળદર પાઉડર • મરચુ પાઉડર • નમક • ટામેટાં સોસ • ગરમ મસાલો • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • વાટકો મેથી સમારેલી •

ગુંદા • વાટકો બેસન • રાઇ • જીરું • હીંગ • નમક સ્વાદઅનુસર • મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • તેલ મસાલા માટે • તેલ વઘાર માટે • ગોળ • લીંબુ નો રસ

બટેટા • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • મરચુ પાઉડર • ગરમ મસાલો • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • નમક સ્વાદઅનુસર • કોથમીર સમારેલી • તળવા માટે તેલ • મેંદાના લોટ ની સ્લરી • શેકેલી સેવ કોટીંગ માટે

નાની કાચી કેરી • ગોળ • મરચુ પાઉડર • જીરું • રાઇ • હળદર પાઉડર • નમક

મગ ની પીળી દાળ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • નમક સ્વાદ અનુસાર • જીરું સેકીને પાઉડર કરેલુ • વાટકા દહીં • ખાંડ • મરચુ પાઉડર • તળવા માટે તેલ • કોથમીર સમારેલી

સમોસા ના લોટ માટે • મેંદો • ચમચા તેલ મોણ માટે • જીરું • નમક • જરૂર મુજબ પાણી • સ્ટફીંગ માટે • બટાકા (બાફી લેવા) • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • મરચુ પાઉડર • નમક •

ચણા દાળ • હળદર પાઉડર • સ્વાદ અનુસાર નમક • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • હીંગ • રાઇ • જીરું • પેકેટ ઈનો • કરી પતા વઘાર માટે • વાટકી લીલાં ધાણા સમારેલા •

બેસન • ખાંડ • ઘી • દૂધ • રેડ કલર • ખસખસ • જરૂર મુજબ પાણી