#goldenapron3#week16#Onian#મોમઆ મગ નું શાક મને મારા મમ્મી ના હાથ નું બનાવેલું બહુંજ ભાવે છે

#મોમ આમ તો મારા મમ્મી ની બનાવેલી બધી જ વાનગીઓ મને બહુભાવે પરંતુ ગાંઠિયાનું શાક મારુ એકદમ મનપસંદ છે.ખાસ તો એ છે કે મારા મમ્મી નું બનાવેલું આશાકમને જેટલું પ્રિય છે,એટલું જ મમ્મી પાસેથી શીખીને બનાવેલું આ શાક મારા બાળકોને પણએટલું જ પ્રિય છે. છતાંય મારાથી મારી મમ્મા જેટલું ટેસ્ટી તો નથી જ બનતુ,હાલમાં પણ હું જ્યારે મારા પિયર જાઉ ત્યારે મારી પહેલી ફરમાઇસ આ શાકની જ હોય છે અને મમ્મી હોશે હોશેબનાવી પણ આપે છે.Love you mamma😘

મારા મમ્મી ના હાથ ની બનતી આ વાનગી ઘરમાં અમને બધાને ખુબ જ ભાવે છે. ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય છે અને ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે.#મોમ

#મોમમારી મમ્મી ઘરમાં કાંઈ શાકભાજી ના હોય ત્યારે આ શાક બનાવતા... અત્યારે લોકડાઉન ના સમય માં એની આ રેસીપી કામ આવે છે.. અત્યારે આ શાક ઘરનાં બધાં જ લોકો એ માનથી ખાધું ત્યારે મમ્મીની બહુ યાદ આવી...

#મોમ(મારુ હોટ ફેવરિટ)મારા મમ્મી ના હાથ નું મને બહુ ભાવે

ગાંઠીયા ટામેટાં નું શાક બધા નું ભાવતું શાક છે.. પણ મને મારા મમ્મી ઘરે ગાંઠીયા નું બનાવે તે જ ભાવે અને જલ્દી અને ટેસ્ટ માં પણ બહુ સરસ હોય છે... તો ચાલો જાણી લ્યો રીત

#શાકઆ શાક ચટપટું ,સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.રસોડા માં મળી આવતી સામગ્રી થી બની જાય છે.જ્યારે ઘર માં કોઈ શાક ના હોય ત્યારે આ શાક બનાવો.જરૂર ભાવશે.

#મોમદોસ્તો આજે હું ગાંઠિયાં નું શાક ની રેસિપી લઈને આવી છું.. આ રેસિપી મને મારા સાસુમા એ શીખવી છે.. અને આ વાનગી મારા hubby ની મનપસંદ વાનગી છે.. જે જલ્દી થી બની પણ જાય છે.. અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. જ્યારે ઘર માં કોઈ શાક ના હોય ત્યારે તમે આ રેસિપી બનાવી શકો છો. તો દોસ્તો ચાલો આપણે રેસિપી જોઈ લેશું. તમને મારી રેસિપી ગમે તો જરૂર ટ્રાય કરજો અને તમારા અનુભવ શેર કરજો.

આજે મારા પપ્પા ના ખેતર માં વાવેલા અડદ નું કાઠીયાવાડી શાક બનાવ્યું છે. તો સ્વાદ માં ખુબ જ સરસ બન્યું છે. અડદ માં ફુલ પ્રોટીન હોવાથી ઘી જેટલી શક્તિ મળે છે.તેને રોટલા,કે રોટલી સાથે ખાઈ શકીએ છીએ. તો આજે હું લઈ આવી છું ખાટા અડદ નું શાક.. આ શાક મેં મારા મમ્મી પાસે થી શીખ્યું છે.

#GA4#week4# Gujarati

#મોમ મમ્મી ના હાથ નું બટેટા નું શાક.....આહ વિચાર થી જ મોમાં પાણી આવી જાય... મમ્મી ખૂબ યાદ આવે છે તારી જ્યારે બટેટા નું શાક બનાવું છું....

#વેસ્ટ.આ ગુજરાતી શાક છે ,ગુજરાત માં બનાવવામાં આવે છે,મારા હસબન્ડ ને બહુ ભાવે છે અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#સુપરશેફ1#પોસ્ટ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ22આ એક કાઠિયાવાડી શાક છે જે વર્ષો થી મારા ઘરે બનાવવા માં આવે છે. આ શાક બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે તેમજ સ્વાદિષ્ટ તો ખરું જ. આ શાક ને બાજરા ના રોટલા, રોટલી કે ભાખરી સાથે લઈ શકો.

સેવનુ શાક ખાવુ હોય અને તળેલી સેવનો ઉપયોગ ના કરવો હોય તો આ રીતે શાક બનાવો, સેવનુ શાક ખાતા હોય એવુ જ લાગશે

#ChooseToCookમમ્મી ના હાથ ની ભજિયા વાલી કઢી આજે ભી મારી ફેવરીટ છે .મમ્મી થી શીખી છુ અને હવે મારી ફેમલી મા બનાવુ છુ કારણ બધા ને ભાવે છે..

#MW4 આજે મેં મારા અને મારા ભાભી માટે મેથી, વટાણા નું શાક બનાવ્યું છે . તો જલદી થી બની જતું આ શાક સ્વાદિષ્ટ બન્યું છે. ટિફિન માં આપી શકાય એવું .. અને આ શાક માં ખાંડ,ગોળ નો ઉપયોગ નથી કર્યો. તો શિયાળા સ્પેશ્યલ શાક છે. તો ચોક્કસ બનાવો.

#મોમસેવટમેટા નું શાક બને ત્યારે રેડી સેવ ઉમેરી ને બનાવીએ તો ઘાટું થાય જાય .પણ મારી મમ્મી એ મને ઉકળતા શાક માં લાઈવ સેવ ઉમેરી ને બનાવતા શીખવ્યું ...ત્યારથી મારા દીકરા અને ફેમિલી ને ખૂબ જ ભાવે છે .

#KS7ઘરમાં ઓચિંતાના મહેમાન આવી જાય ને કોઈ શાક ન હોય ત્યારે બનતું શાક.

#RB9 #week9 #post9 આ આ વાનગી ગુજરાત અને સુરત મા લાઇવ ઢોકળા તરીકે જાણીતી વાનગી છે એણો તૈયાર લોટ હવે આરામથી બજાર મા મળી રહે છે ,અને જો ના મળે તો બીજી રીતે પણ આ વાનગી બનાવી શકાય છે એ મારી મમ્મી એ શીખવાડયુ છે એ રીતે આ વાનગી તમે બનાવી શકો

#મધરમારા મમ્મી આ લોટિયું બહુ સરસ બનાવે છે. હું પણ બનાવું જ છુ પણ મમ્મી ના હાથ જેવો સ્વાદ ક્યાં થી? એ વાત અલગ છે કે અહીં સાસરા માં બધાને મારા હાથ નું ભાવે.

#મોમઅત્યારે લોકડાંઉન મા બધા શાકભાજી મળવા શક્ય ન હોય ત્યારે આ કાચી કેરી નું શાક બનાવી શકાય.ખાટો મીઠો ટેસ્ટ હોવાથી બધા ને ભાવશે.આ શાક મારા માટે મમ્મી પાસે થી સીખી છું.

#મોમહું જ્યારે પણ વેકેશનમાં મારા મોમ ના ઘરે જાવ છું. ત્યારે મારા મોમ આ લાડુ બનાવે છે.તેના હાથ ના લાડુ મને ખુબ જ ભાવે છે. તેથી આ મધર્સ ડે માં મેં આ લાડુ બનાવી તેને યાદ કર્યા . I love my mom.

#લોકડાઉન આ લોકડાઉન ના સમય માં જે વસ્તુ હાજર હોય એમાંથી જ કામ ચલાવું પડે તો આજે સેવ ટામેટા નું શાક બનાવું તું પણ સેવ ઘરમાં ન હતી એટલે આજે વેષણ માંથી લાઈવ સેવ બનાવી ને શાક બનવાનો પ્રયત્ન કર્યો. એ પણ તેલ વગર, ખરેખર ટેસ્ટ માં ખુબજ સરસ લાગે છે. .

#SVC#RB3#week3આ શાક મારા દિકરા નું ફેવરિટ છે

#મોમમને આ શાક મારી મમ્મી ના હાથ નું ખુબ જ ભાવે છે.મેં આજે એમની રીતે જ બનાવ્યું ખુબ સરસ બન્યું.

#EB#week5ગુવાર નું શાક એ બઘા ને ખુબ ઓછું ભાવે છે,તેમાં અલગ અલગ વેરીયેશન કરી ને ટેસ્ટી બનાવી શકાય છે .

#MAઆ શાક મારા મમ્મી ખુબ સરસ બનાવે છે, ગુંદા ની સીઝન માં આ શાક મારા પપ્પા મારી મમ્મી પાસે ૨ થી ૩ વાર બનાડાવે છે ,મારા ઘરે આ શાક બધા ને ખુબ ભાવે છે, આ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#સુપરશેફ1 ઘણા લોકો ને કારેલા નું નામ સાંભડી ને જ મોં બગડી જાય! પણ કારેલા ને આ રીતે ભરીને શાક બનાવવા મા આવે તો બધા ને ખૂબ ટેસ્ટી લાગસે અને કારેલા ખાઇ લીધા એ ખબર પણ નહી પડે. જરૂર થી ટ્રાઈ કરજો આ વાનગી.

#VNમારું અને મારા પરીવાર નું આ મનગમતું શાક છે. .રોટલી અને ભાત બનને સાથે પીરસી શકાય.