Priyanka Shah

ગ્રામ ટોપરનું ખમણ • દૂધ • થી થોડી વધારે ખાંડ • મીઠી પાંન • ગ્રામ ગુલકંદ • ગ્રામ મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ

શેકેલા સીંગદાણા • શેકેલા તા • દેશી ગોળ • ઘી • /૪ ચમચી ઇલાયચી પાઉડર

કાચા કેળા છાલ કાઢી બાફેલા • સીંગદાણા નો ભુક્કો • નાનું કેપ્સિકમ • ટામેટું • લીલું મરચું • જીરુંચમચી • મીઠું • ખાંડ • લીંબડો • લીંબુ નો રસ

સાબુદાણા લઈ તેનો પાઉડર કરી લેવો • સામો લઈ તેનો પાઉડર કરી લેવો • મીઠું • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • ખાંડ • તેલ • દહીં • પાણી ખીરું બને એટલું • ઇનો • તેલ • તલ • લીંબડો •

ગ્રામ ફૂલ મખાના • બટેટા ક્યુબસ માં કાપેલા • ડુંગળી ફાઇનલી ચોપ કરેલી • ટામેટાં ચોપ કરેલા • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • તજ, લવિંગ, તમાલપત્ર, અને બાદીયુ • ગરમ મસાલો • રેગ્યુલર મસાલા • મીઠું

ગ્રામ કાજુ ભૂકો કરી લેવો • ગ્રામ મિલ્ક પાઉડર • ગ્રામ કે 1કપ ખાંડ • પાણી ચાસણી માટે • ઇલાયચી વાટેલી

મીઠું સ્વાદાનુસાર • ચિલ્લ્ડ પાણી • મેંદો • ગ્રામ બટર • બટેટા બાફેલા • નાની ડુંગળી સમારેલી • નાના કપ બાફેલા વટાણા • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ • મીઠું જરૂર મુજબ • મરચું • હળદર • ગરમ મસાલો •

બાફેલા બટેટા • જીની સમારેલી ડુંગળી • દાબેલી મસાલો • લીંબુ રસ • મીઠું • મસાલા સિંગ 1 નાનું પેક • જીની સેવ • કોથમીર • આંબલી ની ચટણી • રાજકોટ ની ચટણી • લસણ ની ચટણી • બટર •

કોબી સમારેલું • ગાજર સમારેલું • કેપ્સિકમ સમારેલું • લીલી ડુંગળી • પાર બોઈલ્ડ રાઈસ • મીઠું • મરી • સોયા સોસ • રેડ ચીલી સોસ • ગ્રીન ચીલી સોસ • ખાંડ • વિનેગર (હું લીંબુ નો રસ એડ કરું છું)

જીનું સમારેલું કોબી • જીનું સમારેલું ગાજર • જીનું સમારેલું કેપ્સિકમ • જીની સમારેલી લીલી ડુંગળી (લીલો ભાગ) • મીઠું • મરી પાવડર • સોયા સોસ • મેંદો / ચોખા નો લોટ • કોર્નફ્લોર • આદું પેસ્ટ 1 કમચી • લીલી ડુંગળી સફેદ ભાગ 1કપ • કેપ્સિકમ •

8દિવસ ની મલાઈ • લીંબુ નો રસ

ઘઉં નો લોટ (બારે મેંદા નો વપરાય છે) • તેલ મોણ માટે • મીઠું • બેકિંગ પાવડર • બાફેલા મકાઈ દાણા • કેપ્સિકમ જીનું સમારેલું • ગાજર જીનું સમારેલું • ડુંગળી જીની સમારેલી • 6 કળી લસણ • ટામેટું જીનું સમારેલું • હોમ મેડ પનીર (આની રેસિપી અલગ થી આપીશ) • પીઝા એન્ડ પાસ્તા સોસ •

ચમચા મોણ • મીઠું • ભાખરી નો લોટ જાડો અને જીનો મિક્સ • જીનું સમારેલું કોબી • નાની ડુંગળી લાંબી સમારેલી • કેપ્સિકમ લાબું સમારેલું • ચીઝ ક્યુબ • નાનું ટામેટું • મીઠું • મરી પાવડર • ચીલી ફ્લેક્સ • મિક્સ હર્બ •

દૂધ • કીટુ(મલાઈ જમાવ્યા વગર જે ઘી બને એ લેવું,અને 6 7 દિવસ નિજ લેવ • ખાંડ • મિલ્ક પાવડર

gm સફેદ ચના આખી રાત ક 6 કલાક પલાળેલા • ડુંગળી જીની સમારેલી • ટમેટા ની puree • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • મરચાં તીખા • જીના સમારેલા મરચા • બાફેલું બટેટુ નાનુ • મીઠું • મસાલા • છોલે મસાલો • આમચૂર પાવડર • pinch કસૂરી મેથી •

kg નવા બટેટા • મીઠું • ફટકડી

ડુંગળી ક્યુબસ માં કટ કરેલી • મોટું કેપ્સિકમ ક્યુબસ માં કટ કરેલું • મોટી ડુંગળી જીની સમારેલી • ટમેટા ની પ્યૂરી • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • ચમચો બેસન • ચમચા કર્ડ/ઘાટું દહીં(મોળું) • મસાલા • મીઠું • ગરમ મસાલો • કસૂરી મેથી • તાજી મલાઈ 1 નાનો વાટકો

/25 સીંગદાણા • તીખા મરચા • લીંબુ 1 નાનું • મીઠું • હળદર

kg બટેટા બાફેલા • gm રાજમાં બાફેલા • 2 ડુંગળી (ઓપ્શનલ) જીની સમારેલી • રેગ્યુલર મસાલા • ગરમ મસાલો • વરિયાળી • આખા ધાણા • મોણ માટે ગરમ તેલ 4 5 tbls • આદુ મરચની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ઘઉં નો લોટ • 5 ચમચા ગરમ તેલ મોંણ માટે •

ml દૂધ • કોર્નફ્લોર (તપકીર કે કસ્ટર્ડ પાવડર પણ ચાલે મેં તપકીર લીધો • હાફૂસ કે કેસર કેરીના કટકા • મિલ્ક પાવડર (ના હોઈ તો પણ ચાલે) • દૂધ ની મલાઈ • ખાંડ