Vaishali Vora

બાઉલ વઘારેલા મમરા • ૨-૩ પાપડી પૂરી • બાફેલું બટાકુ • ડુંગળી નાની • નાનું ટમેટું • લીલું મરચું • કાચી કેરી • લાલ મરચું • લીંબુ નો રસ • કોથમીર સમારેલી • ખજૂર આંબલી ની ચટણી જરૂર મુજબ • લીલી ચટણી જરૂર મુજબ •

પાવભાજી માટે • કોન બનાવવા માટે • બનાવેલી ઘઉં ની રોટલી • ઘઉં નો લોટ લઈ માટે • તેલ તળવા માટે • સર્વ કરવા માટે • સમારેલી ડુંગળી • ગળી ચટણી • નાયલોન સેવ • કોથમીર સમારેલી

૨૦૦ ગ્રામ નાની બટેટી • ટામેટું • ૮-૧૦ કળી લસણ • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • લીંબુ નો રસ • ૨-૩ તેલ • હિંગ • કોથમીર છાંટવા માટે • સર્વ કરવા માટે • ભાવનગરી સ્પેશિયલ શેકેલા ભૂંગળા

+ ૨ ટી સ્પૂન મેંદો • મોળું દહીં • ૩/૪ કપ દળેલી ખાંડ • તેલ (સન ફ્લાવર) • મિક્સ ફ્રુટ એસેન્સ • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • દૂધ • મિલ્ક પાઉડર • ૩-૪ ડ્રોપ લાલ કલર • ૩-૪ ડ્રોપ લીલો કલર • ૩-૪ ડ્રોપ પીળો કલર •

બદામ • કાજુ • પિસ્તા • ખસખસ • મરી • મગજતરી ના બી • વરિયાળી પાઉડર • ખડા સાકર • ૧૫-૨૦ તાંતણા કેસર • જાયફળ પાઉડર • ૫-૬ ઇલાયચી • સૂકી ગુલાબ ની પાંખડી

પેક મેગી • પાઉચ મેગી મસાલો • પાણી જરૂર મુજબ • પીઝા સોસ(હોમ મેડ) • ચીલી ફ્લેક્સ જરૂર મુજબ • ઓરેગાનો જરૂર મુજબ • ચીઝ જરૂર મુજબ

સાબુદાણા • સામો • દહીં • મીઠું સ્વાદાનુસાર • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ઇનો • તેલ • પાણી જરૂર મુજબ • લાલ મરચું જરૂર મુજબ • મરી પાઉડર જરૂર મુજબ • કોથમીર સમારેલી

ફ્રેશ સ્ટ્રોબેરી • ખાંડ • લીંબુ નો રસ

ચોખા • ડુંગળી સમારેલી • બટાકુ • ટામેટું • વટાણા • લીલું મરચું • ૩-૪ કળી લસણ સમારેલું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • મરચું • ગરમ મસાલો • તેલ •

લીટર દૂધ • બાફેલું શક્કરિયું • ખાંડ • ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ જરૂર મુજબ • ૫-૬ કેસર ના તાંતણા • ઇલાયચી જરૂર મુજબ

બટાકા બાફેલા • શક્કરિયા બાફેલા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ખાંડ • તજ લવિંગ નો પાઉડર • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લીંબુ નો રસ • કોથમીર • સાબુદાણા નો પાઉડર • રાજગરા નો લોટ રગદોળવા માટે • તેલ તળવા માટે • સર્વ કરવા માટે •

૨૫૦ ગ્રામ શક્કરિયા • દૂધ • ખાંડ • ૭-૮ તાંતણા કેસર • ડ્રાય ફ્રુટ ની કતરણ • ઘી

૧૨-૧૫ નાની બટેટી • દહીં • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચું • ધાણાજીરુ • હળદર • ગરમ મસાલો • કિચનકિંગ મસાલો • કસૂરી મેથી • દૂધ • ફ્રેશ મલાઈ ઘરની • ડુંગળી સમારેલી •

ઈડલી નું ખીરું • લીલા વટાણા • ગાજર સમારેલું • ડુંગળી સમારેલી • કોથમીર સમારેલી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • લાલ મરચું • ગરમ મસાલો • તેલ • ઇનો • તેલ શેકવા માટે જરૂર પ્રમાણે

ઘઉં નો લોટ • મીઠું • તેલ મોણ માટે • પાણી જરૂર મુજબ લોટ બાંધવા • ઘી જરૂર મુજબ

બાફેલા બટાકા • બાફેલા વટાણા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • કોથમીર સમારેલી • તેલ • હિંગ • ૬-૭ પાન લીમડો • જીરું •

મેંદો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • થોડો ચોખા નો લોટ અટામણ માટે

૨૦-૨૫ પાણીપૂરી ની પૂરી • બટાકા બાફેલા • ડુંગળી સમારેલી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચું • પાણીપૂરી નો મસાલો • ગળ્યું દહીં • ખજૂર આંબલી ની ચટણી જરૂર મુજબ • લીલી ચટણી જરૂર મુજબ • લસણ ની ચટણી જરૂર મુજબ • નાયલોન સેવ જરૂર મુજબ • ખારી બુંદી જરૂર મુજબ •

મગ ની દાળ પલાળેલી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ખાંડ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • લીંબુ નો રસ • કોથમીર સમારેલી • લોટ બાંધવા માટે • મેંદો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ મોણ માટે • પાણી જરૂર મુજબ લોટ બાંધવા માટે •

૧૫-૨૦ મીની ઈડલી બનાવેલી • સમારેલી કોબી • કેપ્સિકમ લાંબુ સમારેલું • ડુંગળી લાંબી સમારેલી • ગાજર લાંબુ સમારેલું • લીલી ડુંગળી સમારેલી • લસણ સમારેલું • આદુ ખમણેલું • સેઝવાન સોસ /ચટણી • સોયા સોસ • ચીલી સોસ • રેડ ચીલી સોસ •