लौकी की खीर (Lauki ki kheer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को छील के बीज निकाल के धो के किस लेंगे
- 2
अब एक कढ़ाई में घी डाल के गरम करेंगे फिर उसमे लौकी का पानी निचोड़ के डाल के थोड़ा भून लेंगे पानी सूखने तक
- 3
अब दूध को पकायेंगे जब उबलने लगेगा तो उसमे लौकी डाल के धीमी आँच में पकायेंगे
- 4
जब पक के गाढ़ा हो जाएगा तो उसमे शक्कर डाल देंगे और चलाते रहेंगे और ५ मिनट और पका के गैस बन्द कर देंगे
- 5
अब उपर से काजू बादाम से सजा के गरम या ठंडा परोसेंगे
कुकस्नैपस
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