काकोरी की सब्जी

Nidhi Ashwani Bhargava
Nidhi Ashwani Bhargava @cook_9722746

काकोरी की सब्जी

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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 250 ग्राम काकोरे
  2. 1 बड़ा चम्मच तेल
  3. 1 चुटकी हींग
  4. 1 छोटी चम्मच जीरा
  5. 1 छोटी चम्मच नमक
  6. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  7. 3 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  8. 2 छोटी चम्मच खटाई
  9. 1 छोटा चम्मच गर्म मसाला
  10. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    250 ग्राम काकोरे को धो कर छिल ले। अब लंबा काट ले।

  2. 2

    तेल गरम करे। हींग, जीरा से छोके।

  3. 3

    कटे हुए काकोरे डाले। नमक, हल्दी डाल कर ढक कर पकाये। बीच बीच मे चलाते रहे

  4. 4

    जब काकोरे गल जाए तो धनिया पाउडर, खटाई, चाट मसाला, गर्म मसाला, लाल मिर्च पाउडर डाले।

  5. 5

    2मिनट तक चलाते हुए पकाये। गैस बंद कर दे।चटपटे काकोरे तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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