शुद्ध घी वाली साबूदाना टिक्की की सतरंगी फराली चाट

Shraddha Tripathi @cook_17897639
शुद्ध घी वाली साबूदाना टिक्की की सतरंगी फराली चाट
कुकिंग निर्देश
- 1
1 प्लेट मे साबूदाना, आलू, हरा धनिया, मिर्च, मूंगफली का चुरा और नमक को मिक्स कर लें और अब इससे छोटे छोटे गोले बनाये और टिक्की का आकार दें. अब तवे मे शुद्ध घी डालकर इन टिक्कियों को सुनहरा होने तक सेंके
- 2
अब 1 सर्विंग प्लेट मे सिंकी हुए टिक्कियों को रखे, फिर मूंगफली के दानो से गोल घेरा बनाये, उसके बाहर फराली सेव (सिंघाड़े के) का घेरा बनाये, उसके बाहर आलू के लच्छेदार सेव का घेरा बनाये और अंत मे गाजर और ककड़ी का सबसे बाहरी घेरा बनाये.
- 3
अब साबूदाना की टिक्कियों के ऊपर इमली खजूर की चटनी, हरी चटनी aur दही डालें, ऊपर से अनार दाना, जीरा पाउडर, सेंधा नमक, हरा धनिया और बारीक़ कटी चुकंदर डाल कर इस फराली चाट का आनंद लें.
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