#FM4आज एकादशी के अवसर पर मैंने फलाहारी चाट बनाई है जिसमें तेल का प्रयोग बिल्कुल भी नहीं किया है।इसके लिए बनाई गई चटनी और सौंठ में सेंधा नमक़ का प्रयोग किया है।ये चाट बहुत ही सवादिष्ट बनती है।

#chatoriटिक्की का नाम लेते ही सभी के मुंह मे पानी आ जाता है। चटपटी चाट सभी लौंग बहुत पसंद करते, आज व्रत होने के कारण मैंने फलाहारी टिक्की की चाट बनाई, जो बहुत ही चटपटी, टेस्टी बनी है। व्रत मे ज़ब मीठा खाने का मन ना हो तो क्यों ना कुछ चटपटा बनाया जाये। ये चटपटी टिक्की मैंने आलू और साबूदाना से बनाई जोकि बनाने मे आसान और और खाने मे तो बहुत ही टेस्टी। तो आप सभी व्रत मे भी मेरे साथ चटपटी टिक्की चाट का मजा लीजिये।

#SN2022#JC #Week2आलू की फलाहारी चाट टेस्टी होती है ओर झटपट बन जाती है ये नॉर्थ इंडिया की ही एक चाट है इसे उपवास के अलावा भी बनाई जाती है

#chatoriहम लौंग व्रत में ज्यादातर सादा भोजन ही खाते हैं लेकिन जब कई दिनों के व्रत एक साथ हो जाते हैं तो लगता है कुछ चटपटा खाया जाय जैसे इस समय सावन चल रहा है तो कई लौंग पूरे मंथ व्रत रहते हैं तो दोस्तों मैंने इसी को देखते हुए फलाहारी चाट बनाई है यह बनाने में बहुत इजी है और खाने में तो बहुत ही टेस्टी है और चटपटी है

#SV2023 महाशिवरात्रि के दिन मेरे घर के सभी सदस्य व्रत रहते हैं. मेरा बेटा भी 3 वर्ष की अवस्था से यह व्रत रहता आया हैं. यही कारण है कि मेरी चेष्टा रहती है कि महाशिवरात्रि के दिन पुत्र और अन्य सदस्य अनेक तरह के फलाहारी व्यंजन ग्रहण कर सकें . इसी क्रम में मैंने फलाहारी टिक्की चाट बनाई है. चाट की पूरी फीलिंग आने के लिए व्रत में प्रयुक्त होने वाली मीठी चटनी,हरी चटनी और दही, हरी मिर्च, अनार के दाने आदि का प्रयोग किया है . यकीन मानिए यह टिक्की चाट भी नॉर्मल टिक्की चाट से स्वाद में कहीं भी कम नहीं है. खट्टा मीठा तीखा सभी का जायका है इस फलाहारी टिक्की चाट में .

#Feast#post -6 फलाहारी लॉलीपॉप बनाने से इस नाश्ते को नया रूप मिलता है और खाने में भी यह यूनिक लगता है |

#shivआलू चाट बहुत ही टेस्टी लगता हैं और झटपट बनने वाला नास्ता भी हैं इसे व्रत मे भी खाया जाता हैं और बाकि दिन भी बना कर खा सकते हैं

#Sc #week5 शकरकंद हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है यह एंटी ऑक्सीडेंट, फाइबर , विटामिन, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है. इसे स्वीट पोटैटो भी कहते हैं. यह एक तरह का कंद, फलाहारी है.आज मैंने उबले हुए शकरकंद की चाट बनाई है. यह फलाहारी चाट मैंने पहली बार बनायी है और यकीन मानिए जब मैंने खाया तो यह मुझे टिक्की चाट से भी ज्यादा अच्छी लगी . चटपटापन लाने के लिए मैंने इसमें दही , व्रत वाली हरी चटनी और खजूर की मीठी चटनी प्रयोग की है.

#CCRशक्करकंद की चाट एक फलहारी चाट है जो आप व्रत में भी खा सकते हैं|

#Navratri2020चाट सिर्फ स्वाद ही नहीं सेहत भी देती है। ये मुँह का स्वाद अच्छा करने के साथ साथ पौष्टिक भी होती है। तो क्यों न इन नवरात्रो में भी चाट का आनंद लिया जाए।

#AWC#Ap1#Navratrispecialनवरात्री का व्रत हो या कोई भी व्रत हो कुछ चटपटा खाने का सबको मन करता है और उसमे भी चाट मिल जाए तो मजा ही आ जाए

#Navratri2020 नवरात्रि के नौ दिन यही उलझन होती है की क्या खायें? अधिकतर रेसिपीज फ़्राइड होती हैं। यह शकरकंदी की चाट सेहत से भरपूर और झटपट बनती है। अक्सर इस तरह की चाट दिल्ली के बाज़ार में मिलती है । यह एक क्विक हेल्थी स्नैक भी है। मैंने इसमें भुनी हुई मूंगफली डाल के इसमें क्रिसपीनेस भी डाल दी है।

#navratri2020 यह फलाहारी टिक्की खास तौर पर नवरात्रि के समय बहुत फायदेमंद और स्वादिष्ट होती है क्योंकि कच्चे केले और सिंघाड़े का आटा दोनों ही बहुत पौष्टिक होते हैं और इसको मैंने बिल्कुल कम तेल मैं बनाया है जिससे यह बिल्कुल भी नुकसान नहीं करती

#Navratri2020जय माँ अम्बेअभी हम सब के व्रत चल रहे है,और चाट खाने का मन हो गया तो हम ने जल्दी से व्रत वाली चाट बना कर खूब खा कर अपने मन को शांत किया,बहुत ही स्वादिष्ट बनी लग ही नही रहा था कि व्रत की है, आप भी ये ट्राय कर सकते है, बहुत ही लज़ीज़ कटोरी चाट।

#पूजाबहुत स्वादिष्ट यह पापड़ी चाट नवरात्रि व्रत में खाने के लिए उत्तम है।

#AWC#Ap1#falaharisabudanakhichdi फलाहारी साबूदाना खिचड़ी पारंपारिक,फलाहारी सात्विक भोजन है. जो कि आप नवरात्री या फिर किसी भी व्रत के दिनों में यह फलाहारी साबूदाना खिचड़ी बनाकर खा सकते है.. यह फलाहारी साबूदाना खिचड़ी आसानी से और झट पट बन जाती है साथ ही खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है... और व्रत के दिनों मे शरीर को शक्ति प्रदान करती है.

#psm मिर्चीवडा राजस्थान का प्रसिद्ध व व्यंजन है, जोकि मोटी मिर्च, बेसन के घोल और आलू के मिश्रण से बनाया जाता है।आज हम इसका फलाहारी रूप बनाएँगे, जोकि सिघाडे के आटे से बनाया जाएगा।

#Navratri2020 नवरात्रि के व्रत वाले आलू की चाट बहुत ही टेस्टी लगते हैं।

#tprचाट खाना सभी को पसंद होता है। फिर चाहे मटर चाट हो या आलू चाट । इसके अलावा टमाटर चाट के बारे में काम ही लौंग जानते है । टमाटर चाट बनारस की फेमस चाट हैजो बनारस के घाट में कई जगह इसके ठेले पर मिला जाएगी । टमाटर चाट बिना प्याज़ के देशी घी में बनाईं जाती है और स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है ।

#MRW#w4फलाहारी समा आलू की टिक्की बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और इसे बनाना बहुत ही आसान है साथ मे सर्व करने के लिए फलाहारी चटपटी हरी चटनी भी बनाई है

#laalसोया चंक्स चाट खाने में स्वादिष्ट और बहुत ही पौष्टिक है|

#navratri2020बहुत ही कम घी,तेल से बनी हैल्दी साबूदाना भेल खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट है,इसमें हमने साबूदाना को सिर्फ 2मिनट भाप मे पकाया है,यह बहुत ही कम समय मे बनकर तैयार हो जाती है औऱ व्रत मे हमें ऐसे ही रेसीपी की जरूरत रहती है जो झटपट तैयार हो जाए औऱ खाने मे स्वादिष्ट औऱ हैल्दी😋 हो....

#JAN #w3#win #week8सर्दियों के मौसम में चाट खाने का एक अलग ही मजा है । और चाट जब घर में ही मिल जाए । शाम के टाइम कुछ टेस्टी और हेल्दी बनाने का सोच रही है तो बनाएं शकरकंद की चाट इसे बनाने में मेहनत भी करनी पड़ती और स्वादिस्ट चाट तैयार । इसे आप व्रत में बना कर खा सकते हैं । और बच्चे बड़े सभी इसे खूब पसंद करेगे ।

#navratri2020 व्रत के साधारण से खाने को चटपटा बना लिया जाए तो व्रत के खाने में भी चाट का आंनद लिया जा सकता है।

#FEB #W1आलू की #स्पाइसी फलाहारी चाटआलू चाट लोकप्रिय ​स्ट्रीट फूड में से एक है। पुरानी दिल्ली की आलू चाट बहुत ही प्रसिद्ध है जिसे लौंग बहुत ही शौक से खाते हैं। ऐसा कोई भी नहीं है जिसे आलू चाट पसंद न हो। मार्केट में अगर आपको कहीं आलू चाट का स्टॉल दिख जाए तो आप बिना इस चाट का मजा लिए रह नहीं सकते। लेकिन आप चाहे तो अब घर पर भी कुछ ही मिनटों यह चटपटी आलू चाट बना सकते हैं।और मैंने आज फलहारी के तौर पे बनाए है ए आलू चाट।

#navratri2020फलाहारी व्यंजन वैसे ही अपने अनूठे स्वाद, मनोहरी खुशबू और सात्विकता के कारण सर्वप्रिय होते हैं। सबसे बड़ी बात यह है कि इन व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्रियां सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। फलाहारी व्यंजनों की श्रृंखला तो वैसे ही बहुत लंबी है किंतु 'कुक पैड 'ने हमारी कल्पना को और भी पंख दे दिए हैं। इन्हीं पंखों के बल पर उड़ान भरते हुए आज मैंने बनाए हैं 'फलाहारी सीख कबाब'.... जोकि नाम से भले ही फलाहारी ना लगे लेकिन स्वाद तो मनोहारी था।

#nvd फलाहारी कचालू की चटपटी तीखी मसालेदार चाट यह बहुत ही अच्छा शाम का नाश्ता है यह चाट बहुत टेस्टी लगती है, आप इसको बिना ज्यादा मेहनत के बहुत कम समय में फटाफट बना सकते हैं।

#chatpati आज मैंने चटपटी चाट बनाई है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनी है और एकदम हेल्दी है आप भी बनाकर जरूर देखें

#navratri2020नवरात्रि के 9दिनों के व्रत मे हम आलू ज़रूर बनाते हैं लेकिन आज मैने जो चटपटे आलू बनाये वो खट्टा, मीठा, तीखा, नमकीन सभी तरह के स्वाद को समाहित किया हुआ है और घर में सभी को बहुत पसन्द आया, आप भी देखिये इसकी रेसिपी

#Feastआलू सभी के फेवरेट होते हैं और व्रत मे आलू के प्रयोग से बहुत सी रेसिपी बनाई जाती हैं। आज मैंने भी एकदम सरल और झटपट बनने वाले चटपटे आलू बनाए हैं ये सिर्फ 5 मिनट मे बनकर तैयार हो जाते हैं।