बॉम्बे वेजिटेबल ग्रील सैंडविच

Shashi Gupta
Shashi Gupta @Shashigupta
Indore Madhya Pradesh

#नाश्ता
बॉम्बे वेजिटेबल ग्रील सैंडविच सिर्फ मुंबई में ही नहीं प्रसिद्ध है, बल्कि यह पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है। सुबह के नाश्ते में बहुत ही आसानी से बनाकर खाया जा सकता है। यह बहुत हेल्दी और टेस्टी भी होता है

बॉम्बे वेजिटेबल ग्रील सैंडविच

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#नाश्ता
बॉम्बे वेजिटेबल ग्रील सैंडविच सिर्फ मुंबई में ही नहीं प्रसिद्ध है, बल्कि यह पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है। सुबह के नाश्ते में बहुत ही आसानी से बनाकर खाया जा सकता है। यह बहुत हेल्दी और टेस्टी भी होता है

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सामग्री

2 servings
  1. हरी चटनी बनाने के लिए:-
  2. 1कप हरा धनिया
  3. 1कप पुदीने के पत्ते
  4. 1छोटा टुकड़ा अदरक का
  5. 3हरी मिर्चे
  6. 1/4 टीस्पून काला नमक
  7. 1/4 टीस्पून चाट मसाला
  8. 1 टीस्पून नींबूका रस
  9. सैंडविच कि स्टफिंग के लिए:-
  10. 8स्लाइस ब्रेड
  11. 1छोटा प्याज़ स्लाइस में कटा हुआ
  12. 1आलू उबालकर पतली स्लाइस में कटा हुआ
  13. 1टमाटर पतली स्लाइस में कटी हुई
  14. 1ककड़ी पतली स्लाइस में कटी हुई
  15. 1उबला हुई चुकन्दर पतली स्लाइस में कटा हुआ
  16. आवश्यकतानुसारटोमाटोकेचप
  17. आवश्यकतानुसारबटर
  18. आवश्यकरता अनुसारसैंडविच मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चटनी की सारी सामग्री को मिक्सर थोड़ा पानी डालकर पीस ले।

  2. 2

    अब हम ब्रेड की 2 स्लाइस ले और इसके ऊपर बटर लगाएंगे। अब दोनों स्लाइस पर हरी चटनी लगाए। इसके बाद टोमाटोकेचप लगाए।

  3. 3

    अब ब्रेड के ऊपर आलू की स्लाइस रखे. इसके बाद ककड़ी, टमाटर,प्याज,चुकंदर की स्लाइस रखेंगे

  4. 4

    अब सैंडविच मसाला डालेंगेअब इसके ऊपर चटनी लगाई हुई ब्रेड की स्लाइस रखेंगे

  5. 5

    अब हम सैंडविच को ग्रिल पैन पर रखेंगे। इसे हलके से दबाये ताकि सारे लेयर एक दूसरे से चिपक जाए।

  6. 6

    जब निचे की ओर क्रिस्पी होकर सिक जाए तब इसे पलट दे। जब दोनों और से क्रिस्पी हो जाए तब इसे प्लेट में निकाले।

  7. 7

    चाकू से काट कर टोमेटो सॉस और चटनी के साथ तुरंत परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Shashi Gupta
Shashi Gupta @Shashigupta
पर
Indore Madhya Pradesh
My cooking journey begin post marriage. I was trying to rationalize family life with my hobby. Hence I converted my hobby to a profession. I began different foods at home after going through professional courses. Started my own cooking class which gave me an identity. Thereafter I started taking orders for cake & chocolates. Indeed, it gives immense pleasure and satisfaction, when people give awesome feedback, whatever you bake or cook.
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