रेड वेल्वेट चुरोस बाउल विथ फ्राइड आइसक्रीम
#MagicalHands
#टेकनीक
हमारे टीम ने फ्राइ टेकनीक को चुना है। हम 5 ने चर्चा की और स्टार्टर, भोजन, स्नैक और स्वीट जैसे पूरे दिन के पाठ्यक्रम की सेवा करने की कोशिश की।इसलिए यहाँ मैं (स्वीट) मीठा प्रस्तुत कर रही हूँ। मेने यहाँ चुरोस को बाउल के रूप में नया आकार और रेड वेलवेट के रूप में नया फ्लेवर देकर बनाया है, इसके साथ आइसक्रीम को फ्राई करके चुरोस बाउल में सर्व किया है, जिससे यह ओर भी स्वादिष्ट और आकर्षित स्वीट डिश बन गई है।
रेड वेल्वेट चुरोस बाउल विथ फ्राइड आइसक्रीम
#MagicalHands
#टेकनीक
हमारे टीम ने फ्राइ टेकनीक को चुना है। हम 5 ने चर्चा की और स्टार्टर, भोजन, स्नैक और स्वीट जैसे पूरे दिन के पाठ्यक्रम की सेवा करने की कोशिश की।इसलिए यहाँ मैं (स्वीट) मीठा प्रस्तुत कर रही हूँ। मेने यहाँ चुरोस को बाउल के रूप में नया आकार और रेड वेलवेट के रूप में नया फ्लेवर देकर बनाया है, इसके साथ आइसक्रीम को फ्राई करके चुरोस बाउल में सर्व किया है, जिससे यह ओर भी स्वादिष्ट और आकर्षित स्वीट डिश बन गई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
चुरोस बनाने के लिए मेदा ओर कोको पावडर मिक्स करके छान लें। अब एक पेन में पानी गरम करने रखे, इसमें नमक, चीनी और बटर ड़ालकर मिक्स करें। पानी मे जब उबाल आ जाये तब कलर ड़ालकर गेस सिम आँच पर करे।
- 2
अब इसमें धीरे धीरे मेदा ओर कोको पावडर मिश्रण डालते जाए और मिक्स करते जाए। जब तक यह मिश्रण एक आटा बनकर तैयार न हो जाए तब तक सिम आँच पर हिलाते रहे।
- 3
इस मिश्रण को ठंडा करे। स्टार नोज़ल को पाइपीन बेग में डालकर फिट करे और इसमे मिश्रण डाले। अब कपकेक मोल्ड को उल्टा करके ग्रीस करे फिर इसके ऊपर पाइपीन बेग को गोल घुमाते हुए कटोरी का आकार बनाये। 1/2 घन्टा फ्रिज में रखे।
- 4
अब धीरे से चुरोस बाउल निकालकर गरम तेल में मद्य्यम आँच पर क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें।
- 5
अब चुरोस बाउल के ऊपर थोड़ी पिसी चीनी छिड़के।
- 6
आइसक्रीम बनाने के लिए व्हिपड क्रीम को बीटर की सहायता से 10 से 12 मिनिट तक व्हिप करे। अब दूध को गर्म करें, इसमे मिल्क पाउडर और कन्डेन्स्ड मिल्क ड़ालकर अच्छे से मिक्स करें। मिक्स हो जाने के बाद गेस बन्द करके ठंडा करने के लिए रख दे। फिर व्हिपड क्रीम और एसेंस ड़ालकर मिक्स करके ऐरटाइट डिब्बे में ड़ालकर 5 से 6 घण्टे तक फ्रीज़र मे सेट करने के लिए रख दें।
- 7
अब जमी हुई आइसक्रीम को स्कुपर से निकालकर एक प्लेट में रखकर फिर से 1/2 घन्टा फ्रीज़र में रखे।
- 8
अब मेदे में आवश्यकतानुसार पानी डालकर घोल तैयार करे। अब आइसक्रीम बॉल्स को निकालकर मेदे में डीप करके, कॉर्नफ्लैक्स के चूरे में अच्छी तरह से लपेट लें। अब फिर से 1 घण्टे तक फ्रीज़र में रखे।
- 9
अब आइसक्रीम बॉल्स को निकालकर तुंरत गर्म तेल मे डीप फ्राई करें और तुरंत सर्व करें।
- 10
सर्व करने के लिए चुरोस बाउल में फ्राइड आइसक्रीम बोल रखकर ऊपर चॉकलेट सिरप ड़ालकर चेरी से गार्निश करके तुरन्त सर्व करें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
पोटैटो रोज़ गार्डन (Potato rose garden recipe in Hindi)
#MagicalHands#टेकनीकहमारे टीम ने फ्राइ टेकनीक को चुना है। हम 5 ने चर्चा की और स्टार्टर, भोजन, स्नैक और स्वीट जैसे पूरे दिन की सेवा करने की कोशिश की। इसलिए यहाँ मैं स्टार्टर प्रस्तुत कर रही हूँ। यह सुंदर, आसान और खास कैसे हो सकता है? मुझे पता है कि इस पर विश्वास करना शायद मुश्किल है लेकिन ये वास्तव में आसान हैं। ये आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट भी हैं और क्योंकि वे इतने सुंदर हैं कि वे आपके परिवार या आपके मेहमानों को प्रभावित कर सकते हैं।
-
दाल हंडी (Dal handi recipe in Hindi)
#MagicalHands#टेकनीकहमारे टीम ने फ्राइ टेकनीक को चुना है। हम ५ ने चर्चा की और स्टार्टर, भोजन, स्नैक और स्वीट जैसे पूरे दिन के पाठ्यक्रम की सेवा करने की कोशिश की। इसलिए यहां मैं (वन पॉट मील) भोजन प्रस्तुत कर रही हूं। दाल हंडी बहुत ही लाजवाब वन पॉट मील हैं। दाल प्रोटीन से भरपूर होते हैं, साधारणता हम दाल से अलग अलग पकवान बनाते हैं यह दाल हंडी दिखने में भी और स्वाद में भी लाजवाब हैं तो ये बच्चो से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आएगी।
-
डिज़ाइनर पान समोसा
#MagicalHands#टेकनीकहमारे टीम ने फ्राई टेकनीक को चुना है। हम 5 ने चर्चा की और स्टार्टर, भोजन, स्नैक और स्वीट जैसे पूरे दिन के पाठ्यक्रम की सेवा करने की कोशिश की । इसलिए मैने चुना है स्वीट स्नैक। उसमे मैने पान को नए अंदाज में लाया है। मैने समोसे पर डिजाइन बनाकर उसके अंदर पान का फ्लेवर गुलकंद स्टफिंग करा है। जो खाने के साथ दिखने में भी अच्छा लग रहा है।
-
फ्राइड ब्रेड मूर्तब्बक (fried braided murtabbak)
#MagicalHands#टेकनीक हमारे टीम ने फ्राइ टेकनीक को चुना है। हम 5 ने चर्चा की और स्टार्टर, भोजन, स्नैक और स्वीट जैसे पूरे दिन के पाठ्यक्रम की सेवा करने की कोशिश की।इसलिए यहाँ मैं भोजन(मील) प्रस्तुत कर रही हूँ। दिलकश मूर्तब्बक मैदा या गेंहू के आटे के साथ बनाया जाता है, जो अंडे और खीमा या चिकन के साथ भरा जाता है।जब तला हुआ होता है, तो बनावट बहुत हद तक एक भारतीय रोटी या पराठे की तरह होती है; तेल और परतदार।अरब देशों में वे डिश मुत्तबक़ कहते हैं जिसका शब्दिक अर्थ है मुड़ा हुआ।यह अवधारणा तुर्की के फ्लैटब्रेड गोज़लमे के समान है।मैंने इसे भारतीय स्वाद के साथ कुछ हटके ब्रैडड रूप में प्रस्तुत किया है।
-
-
वॉलनट स्पाइस्ड ब्राउनी पान रबड़ी शॉट्स
#MagicalHands#ट्विस्टब्राउनी एक अमेरिकन डेज़र्ट है, ओर रबड़ी एक भारत का प्रसिद्ध डेज़र्ट है। मेने यहाँ दोनो को मिक्स करके शॉर्ट्स के रूप में सर्व किया है। इस रेसिपी को ओर भी टेस्टी बनाने के लिए मेने ब्राउनी में थोड़े गरम मसाला और अखरोट का उपयोग किया है और रबड़ी को पान का फ्लेवर देकर कुछ नया करने की कोशिश की है।
-
आलू सोयाबीन पनीर बर्ड नेस्ट
#sizzlingqueens#टेकनीकमेने मास्टरशेफ़ के दूसरे टेकनीक राउंड में से फ़्राइंग को चुना हे में इस में सोयाबीन के चूरे व आलू से टिक्की को एक नया रूप दे रही हूँ
Heena Hemnani -
-
फा्इड गी्न टोमाटो इन टोमॅटो सॉस(fried green tomato in tomato sauce recipe in hindi)
#टेकनीक#Darpan#पोस्ट1हमारी टीम ने फा्य टेकनीक चुना हैं।यह डीश खट्टी मीठी बनती है ओरसॉस के साथ सवँ की जाती है ।
-
मैक्सिकन फ्राइड आइसक्रीम
#flavourforall#टेकनीक#मैक्सिकन फ्राइड आइसक्रीमफ्राइड आइसक्रीम मैक्सिकन रेस्तरां से ऑर्डर करने के लिए मेरे पसंदीदा डेसर्ट में से एक है।मेरी रेसिपी ट्राई करें। आशा है कि आप सभी को पसंद आएगी।
-
भपा दाल इडली दही वडा
हमारी टीम ने स्टीम टैक्नीक को चुना है. मैंने दो दालों का इसत्माल करके अपनी टीम के लिए भपा इडली दही वडा बनाया है.#rasoikiraniya#टेकनीक
-
-
पेरी पेरी नाचो बाउल विथ सालसा (peri peri nacho bowl with salsa recipe in Hindi)
#GA16पेरी पेरी नाचो बाउल विथ बाउल के हरा चना का सालसा#week16 (peri peri) -
सेसमे टॉसेड फ्राइड रेविओलि
#Darpan#टेकनीकहमारी टीम ने इस चैलेंज मे फ्राइड को चुना है जिसके अंतर्गत मैंने इटालियन रेविओलि को भारतीय स्वाद के अनुसार ढालते हुए बनाने का प्रयास किया है।अमूमन ये डिश स्टीम करके बनाई जाती है पर फ्राई करने पर भी बेहद स्वादिष्ट है।
-
फ़्राइड मोदक
#Sizzlingqueens#टेकनीकमेने मास्टरशेफ़ के टेकनीक राउंड से फ़्राइइंग को चुना है मोदक को मेने फ़्राई कर के बनाया हे Heena Hemnani -
रेड वेलवेट चौक्स पेस्ट्री गुलकंद बासुंदी के साथ (Red Velvet Chaux Pastry with Gulkand Basundi)
#humarirasoise#स्टाइलये एक फ्यूज़न रेसिपी है जिसे मैंने भारतीय और अंतरराष्ट्रीय दो रेसिपी को मिला कर तैयार किया हैइसको बनाने के लिए थोड़ी तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है परंतु यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और हर किसी के मन को लुभाती है। Uzma Khan -
दहीं खीचडी़ फ्लीटसँ(dahi khichdi friitters recipe in hindi)
#टेकनीक#Darpan#पोस्ट2हमारी टीम ने फा्य टेकनीक चुना है।यह रेसिपी मेरी खुद की बनाइ हुई हैं,जो बहोत ही टेस्टी ओर कीसी भी समय परोसा जा सकता हैं।वैसे तो पकोड़ा बेसन के साथ बनाया जाता हैं पर यहाँ मेने सूजी ओर मैदा से बनाया है। -
किटकैट आइसक्रीम संडे (Kitkat ice cream sunday recipe in Hindi)
#कूलकूलसुस्वाद किटकैट सॉन्डे भरी हुई वेनिला आइसक्रीम को कुचल ब्राउनीज़ और किटकैट के बिस्तर के ऊपर रखा जाता है और अधिक किट-कट, वेफर बिस्कुट और चॉकलेट सॉस के साथ टॉप किया जाता है, जिससे आप अपने स्पून को डुबाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते। में।
-
सेवइयां बाउल विथ रबड़ी (Seviyan bowl with rabri recipe in Hindi)
#bfr#du2021दिवाली के उपलक्ष में घर घर में मिठाइयां बनाई जाती हैं, इस त्योहार को बहुत ही उत्साह और उल्लास पूर्वक मनाया जाता है, सभी के घरों में मिठाइयां बनाई जाती है। इस दिन लक्ष्मी गणेश को तरह तरह की मिठाइयों का भोग लगाया जाता है इसीलिए आज मैने भी इस खास ऑकेशन पर रबड़ी बनाई है। रबड़ी आखिर किसे नहीं पसंद होती है, आज मैने काफी डिफरेंट तरह से इसे सर्व किया है। इसके लिए मैने सेवइयां से कटोरियां बनाई है जिसके अंदर रबड़ी को डालकर परोसा है। इसमें मैने मिल्क मेड का भी प्रयोग किया है जिसकी वजह से इसका स्वाद दुगना बढ़ गया है। मिल्क मेड से बनाई हुई डिशेज़ खाने में बहुत ही लज़ीज़ होती हैं।
-
चॉकलेट मिल्क शेक विथ वेनिला आइसक्रीम
#आइसक्रीमये एक बहुत अच्छा डेज़र्ट है और ये छोटे बड़ो को बहुत पसंद आता है
-
स्टीमेड चॉकलेट राइस पोट्स
#Sawadkachatkara#टेकनीकमैने स्टीमिंग टेकनीक को चुना है जोकि हेअल्थी और सिंपल मेथड है !
-
वालनट मफिन्स (walnut muffins recipe in Hindi)
मै यह रैसिपी अक्सर बच्चों कि टिफीन के लिए बनाती हू। ए बच्चों को बहुत पसन्द है। और हेल्दी भी है। #walnut
-
बनाना आइसक्रीम वीथ केरमल पीनट
#Suswad#बॉक्स#मैंने मिस्ट्री बॉक्स से केला और मूंगफली इस्तेमाल करके रेसिपी बनाई है .#ये एक स्वादिष्ट और ठंडा व्यंजन है .केरमल बनाना ,बनाना आइसक्रीम और केरमल पीनट का समन्वय बहोत अच्छा लग रहा है .इसे भोजन के बाद परोसा जाता है .
-
रेड़ वेलवेट मिनी पैन केक (Red velvet mini pan cake recipe in hindi)
#PCWआपको ब्रेकफास्ट में भी केक खाने का मौका मिलेगा। रेड वेलवेट केक और पैनकेक क्रिसमस के मौके लिए भी अच्छा विकल्प है. इस ट्रेडिशनल रेड वेलवेट केक, कोको पैनकेट को मक्खन और मैपल सिरप से गार्निश करके सर्व करें!
-
रेड वेलवेट कप केक (Red Velvet Cup cake recipe in Hindi)
#Grand#Red#week2#Post3रेड वेल्वेट कप केक मेरे बच्चों के लिये वेलेंटाइन मै बना ऐ.
-
वेज़ मन्चूरियन विथ फ्राइड राइस
#auguststar #timeचाइनीज व्यंजन अपने स्वाद के लिए विश्व भर में जाने जाते हैं. यह डिश indo-chinese हैं. इसका चटपटा और तीखा स्वाद सभी को बहुत अच्छा लगता हैं. मंचूरियन में सब्जियों का बॉल्स बनाकर सॉस में डिप किया जाता हैं. आप चाहे तो इसी तरह से इसे ड्राई मंचूरियन बना सकते हैं और स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं मंचूरियन के साथ फ्राइड राइस इसे एक कंप्लीट फूड का रूप देता हैं. इसमें सबसे अच्छी बात यह लगती हैं कि हम ढेर सारी सब्जियों को बारीक चॉप करके डाल सकते हैं . इसे दिन के आहार या रात्रि के भोजन के रूप में भी ले सकते हैं.
-
कोकोनट चॉकलेट मोदक (Coconut Chocolate modak recipe in Hindi)
#टेकनीक#Darpanहमारी टीम ने फ्रायींग टेक्निक चुनी है. हम सभी टीम मेंबरस फ्राय मेथड से डिशेज बना रहे हैं.मैंने आज मोदक मे कोकोनट के स्टफींग के साथ चॉकलेट का भी ट्विस्ट दिया है.
-
ड्रिंकिंग कस्टर्ड/ कस्टर्ड विथ आइसक्रीम (Drinking Custard /Custard With Ice Cream Hindi)
#rasoi #doodhअब कस्टर्ड से बनाइये एक ऐसा ड्रिंक जिसे पी कर मज़ा आ जाये - Drinking Custard /Custard With Ice Creamफ्रूट कस्टर्ड और काफी अलग अलग स्वाद के कस्टर्ड अपने खाए होंगे पर क्या आपने कभी कस्टर्ड को पिया है नहीं ना ... तो आज में आपके लिए ले कर आयी हूँ कस्टर्ड की एक ऐसी रेसिपी जिसे खाना नहीं है बल्कि पीना है और ये बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.. आप इसको पार्टीज में भी बना कर सर्व कर सकते है
-
रेड वेलवेट पुडिंग (Red Velvet Pudding recipe in hindi)
#Grand#Red#post5 यह रेड वेलवेट केक के बेस से बनती है और साथ में इसके स्ट्राबेरी क्रश व्हिप्पिंग क्रीम से बनती है जोकि बच्चों को बहुत पसंद आती है आप इसे बच्चों के बर्थडे पार्टी या किसी भी समय पर बना सकते हैं
-
वेर्मेसिल्ली कुनाफ़ा विथ ठंडाई मूस
#MagicalHands#ट्विस्टकुनाफ़ा एक अरेबिक स्वीट डिश है , मैंने यहां वेर्मेसिल्ली कुनाफ़ा को , इंडो वेस्टर्न डिजर्ट चीज़ क्रीम मूस के साथ प्रेजेंट किया है , और साथ ही मूस को ठंडाई का फ्लेवर दिया है।
More Recipes
कमैंट्स