बेसन लड़डू (Besan ladoo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पेन में घी गरम करके बेसन डाले और मिक्स करें।
- 2
सिम आँच पर सतत हिलाते रहे जब तक बेसन का कलर गोल्डन हो जाए (लभगभ 15 से 20 मिनिट बेसन भुनने मे लगता है)। अब हल्दी डालकर मिक्स करें और ठंडा होने के लिए रखे।
- 3
जब मिक्सचर पूरी तरह से ठंडा हो जाए तब इसमे चीनी, इलाइची पाउडर और ड्राय फ्रूट्स ड़ालकर मिक्स करें।
- 4
इस मिश्रण से छोटे या बड़े अपने हिसाब से गोल गोल लड्डू बनाये।
- 5
ऊपर से ड्राय फ्रूट कतरन से सजाकर सर्व करें।
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