मूंग दाल चिल्ला इन स्ट्राइप्स

Manju Gupta
Manju Gupta @cook_14371233
Jaipur

#suswad
#स्टाइल
मैने मूंग दाल का चिल्ला बनाया हैं ये स्वास्थ्य के लिए बहुत ही हेल्दी डिश हैं मैने इसे बना कर प्रजेंटेशन के लिए लंबाई मे कतरन की तरह काटा है और प्लेंटिग करी हैं

मूंग दाल चिल्ला इन स्ट्राइप्स

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#स्टाइल
मैने मूंग दाल का चिल्ला बनाया हैं ये स्वास्थ्य के लिए बहुत ही हेल्दी डिश हैं मैने इसे बना कर प्रजेंटेशन के लिए लंबाई मे कतरन की तरह काटा है और प्लेंटिग करी हैं

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सामग्री

बनाने मे दस मिनट
  1. 100 ग्राममूंग दाल
  2. 1टुकड़ा अदरक
  3. 1हरी मिर्च
  4. 2प्याज
  5. 1टमाटर
  6. 2 चम्मचहरा धनिया
  7. 1/2 कटोरी दही
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1 चम्मचलाल मिर्च
  10. 1 चम्मचगरम मसाला
  11. 1 चम्मचसौंफ
  12. 1/2 कटोरी तेल

कुकिंग निर्देश

बनाने मे दस मिनट
  1. 1

    मूंग दाल को अच्छे से पानी से धोकर साफ कर लेगें और 5-6घंटे भिगोकर रख देगें

  2. 2

    5-6घंटे बाद जब दाल भीग जाएगी तो उसका मिकसर मे अदरक हरीमिर्च डाल कर दरदरा पेसट बना लेगेऔर फिर इसमे दही डाल सभी सुखे मसाले डाल देगें।

  3. 3

    प्याज टमाटर हरी मिर्च धनिया डाइस शेप मे काटेंगे

  4. 4

    अब तवे को गरम करके चिकना करेंगे और एक बडी चम्मच तैयार घोल का बडा सा चिला बनाएंगे और प्याज टमाटर धनिया हरी मिर्च डाल कर कवर कर के मंदी आच पर सेकेगे

  5. 5

    चिलवा तैयार होने पर हम लंबी लंबी कतरन काट लेगे और प्लेंटिग करेंगे टमाटर का फूल बना कर धनिया और हरी मिर्च से गारनिश करेंगे

  6. 6

    लीजिए आपके लिए तैयार हैं मूंग दाल चिलवा इन स्र्टाईपस मे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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