फलाहारी थाली

Tarkeshwari Bunkar
Tarkeshwari Bunkar @Tarkeshwari
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सामग्री

  1. 2 कटोरीसिघांडे का आटा
  2. 1 कटोरीराजगिर का आटा
  3. 1/2 किलोशकरकंद
  4. 2-3उबले आलू
  5. 1/2 कटोरीसमा चावल
  6. 1/4 कटोरीमूंगफल्ली
  7. 2टमाटर
  8. 2हरीमिर्च
  9. 1/2 चम्मचफलाहारी नमक
  10. 2 चम्मचधनिया पत्ती
  11. 5करी पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले शकरकंद को उबालकर उसकी सब्जी बनाएं। ।और रखे

  2. 2

    अब सिघांडे का आटा लें और उसमें थोड़ा नमक डालकर घोल बनाएं। अब शकरकंद की गोल टिक्की बनाकर घोल में डिपकर तले ।ये शकरकंद के बंडे तैयार है।

  3. 3

    अब राजगिर का आटा ले और नमक डालकर गूथें और रोटी बनाएं। ।

  4. 4

    अब समा के चावल को धोकर रखे एक पैन में घी डाले हरीमिर्च जीरा करी पत्ती डाले ।अब आलू मूंगफल्ली डाले और भूने अब चावल डाले और नमक अब टमाटर डाले और धनिया पत्ती और पानी डालकर पकाएं।।

  5. 5

    अब सिघाडे की आटा को भूने घी डालकर अब उसका हल्वा बनाएं।

  6. 6

    अब उबले आलू की सूखी या रसे वाली सब्जी बनाएं।

  7. 7

    और उबले आलू की टिक्की भी बनाएं। और साथ में दही के साथ पूरी थाली का आंनद लें ।।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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