फालूदा कस्टर्ड बिस्किट पुडिंग (Falooda custard biscuit pudding recipe in Hindi)
Sonika Gupta @cook_12336747
फालूदा कस्टर्ड बिस्किट पुडिंग (Falooda custard biscuit pudding recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन दूध गरम करने के लिए रखे उसमे सिवाई, भीगे हुए सबजा सीड और चीनी डालकर मिलाए थोड़े दूध में कस्टर्ड पाउडर अच्छी तरह से मिलाकर गरम दूध में मिलाते हुए डाले और गाढ़ा होने तक मीडियम गैस पर 2-3 मिनट पकाएँ। फिर ठंडा कर, फ्रिज़र में 15-20 मिनट के लिए रखिए।
- 2
अब बिस्कुट को मिक्सी जार में डालकर अच्छे से पीस लीजिएगा फिर एक पैन में बटर गरम बिस्कुट को चलाते हुए हल्का 2 मिनट सिम गैस पर भून लीजिए ।और इसको भी ठंडा कर लीजिए।
- 3
अब एक बाउल में चॉकलेट डालकर माइक्रोवेव में 2-3 मिनट का टाइम लगाकर मेल्ट कीजिए, फिर उसे ठंडा कर, क्रीम मिक्स कर लीजिएगा।
- 4
अब एक गिलास लीजिए उसमे एक चम्मच से फलूदा कस्टर्ड डालिए, फिर बिस्कुट बटर पाउडर की एक लेयर बनाए, फिर चॉकलेट की लेयर बनाए और फ्रिज़ मे ठंडा होने के लिए ढककर रख दीजिए।
- 5
फिर सर्व करते समय आइसक्रीम और कलरफुल बॉल्स से गार्निश कीजिए।
कुकस्नैपस
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