सबसे पहले प्याज, टमाटर और हरे धनिये को बारीक काटकर एक कटोरी में रख लें.
अब मीडियम अंच में तवा में हल्का तेल लगा कर गरम करने के लिए रखें.
तेल के गरम होते ही पापड़ डालकर सुनहरा होने तक सेक लें.

मसाला बनाने के लिए एक बड़ी बाउल में कटी हुई प्याज, कटे टमाटर, हरी मिर्च, नीबू का रस, नमक और धनियाँ पत्ती डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब हम तलें हुए एक पापड़ को सर्विंग प्लेट में निकाल कर रखें। अब इस पापड़ के ऊपर थोड़ा लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला पाउडर छिड़क दें और अब पापड़ पर तैयार किया हुआ टॉपिंग का मसाला डालकर फैला दें

और अब पापड़ पर तैयार किया हुआ टॉपिंग का मसाला डालकर फैला दें और ऊपर से दुबारा थोडा और चाट मसाला पाउडर छिड़क दें। और अब बाद में ऊपर से बेसन के बारीक सेव डालकर गार्निश करके तुरंत ही सर्व करें। स्वादिष्ट मसाला पापड़ तैयार है।