मसाला झालमुडी (Masala Jhalmuri recipe in Hindi)

Asha Shah
Asha Shah @cook_14535377

मसाला झालमुडी (Masala Jhalmuri recipe in Hindi)

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सामग्री

2 सर्विंग
  1. 2 कपमुरमुरा
  2. 1 चम्मचतेल
  3. 2 बडे चम्मच मुंगफली
  4. 8/10करीपत्ता
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1प्याज़ बारीक कटा
  8. 1टोमॅटो बारीक कटा
  9. 1/2खीरा बारीक कटा
  10. 1 कटोरी उबला चना
  11. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  12. 1 चम्मचसरसों का तेल
  13. लाल मिर्च पाउडर आवश्यकता अनुसार
  14. नमक स्वादानुसार
  15. 1 चम्मचझालमुरी मसाला
  16. 1/4 चम्मचजीरा पाउडर
  17. 1/4 चम्मचचाट मसाला
  18. 1 कटोरी नमकीन सेव
  19. हरा धनिया कटा(वैकल्पिक)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कडाई मे तेल गरम करके मुंगफली भुने, करी पत्ते डालकर हल्दी पाउडर डालकर मुरमुरा डालकर मिला कर धीमी आंच पर कुरकुरे होने तक भुने।

  2. 2

    ठंडा होने के बाद बाउल मे नीकाले, एक एक करके सारी चीजें मीलाते जाए।

  3. 3

    सारी चीज़े डालने के बाद अचछे से मीलाए।(इस वक्त आप बारीक कटा हरा धनिया डाल सकते है, मेरे पास नहीं था तो नहीं डाला)

  4. 4

    तैयार झालमुडी सेव डालकर परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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