मूंग दाल चीला पोटली (Moong Dal cheela Potali recipe in Hindi)

Sonika Gupta
Sonika Gupta @cook_12336747
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सामग्री

  1. 2 कपधुली मूंग दाल
  2. 1 कपघिसा हुआ पनीर
  3. 1/2 कपकटी धनिया पत्ती
  4. 5-6बारीक कटी हरी मिर्च
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  7. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचघर का मसाला
  9. 1/6 चम्मचअजवाइन
  10. नमक स्वादानुसार
  11. ऑइल जरूरत अनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल को 3-4 पानी में धोकर 2 घंटे भिगोकर रखें

  2. 2

    फिर मिक्सी जार में डालकर स्मूथ पेस्ट बना लीजिए एक बाउल निकालकर सारे मसाले डालकर नमक स्वादानुसार, जरूरत अनुसार पानी डालकर चीले का बेटर बनाए

  3. 3

    एक पैन या तवे को गरम कीजिए थोड़ा ऑइल लगाकर चिकना करें एक बड़ी चम्मच से बेटर को फैलाए चारों ओर थोड़ा ऑइल डालकर पलटकर ऑइल डालकर गोल्डेन होने तक सेक लीजिए

  4. 4

    फिर घिसा हुआ पनीर, धनियां पत्ती और मिर्च फैलाए और पोटली बनाकर गरम गरम चटनी के साथ परोसीए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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