सबसे पहले दाल को धुलकर 4 घण्टे के लिए भिगो देते हैं।उसके बाद मिक्सर ग्राइंडर में अदरक और हरी मिर्च के साथ थोड़े पानी की सहायता सेदाल को पीस लेते हैं।

घोल दोसे के घोल जैसा होना चाहिए।अब घोल में नमक,हल्दी पाउडर लालमिर्च पाउडर मिक्स करते हैं।

अब तवे को गैस पर चढ़कर गर्म करते हैं।नॉनस्टिक तवे पर थोड़ा ऑयल लगाकर अच्छे से ग्रीसिंग कर लेते हैं।

अब कलछी की सहायता से घोल को तवे पर दोसे की तरह फैला देते हैं।

ऊपर से धनिया की पत्ती फैला देते हैं।अब दूसरी ओर भी चीला को सेंक लेते हैं।

दोनों ओर से सुनहरा सिंक जाने पर चटनी के साथ सर्व करते हैं।