मूंग दाल चीला (Moong dal cheela recipe in hindi)

Rupa Tiwari @mycookartbook
मूंग दाल चीला (Moong dal cheela recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग की दाल को धोकर उसे 1-2 घंटे के लिए भिगो कर रख दें
- 2
उसके बाद उसे अच्छी तरह से धोकर उसका छिलका निकाल ले। थोड़ा सा छिलका रहने दे । इससे चीला का टेस्टी बनता है ।
- 3
अब मूंग की दाल को मिक्सर में पीस लें और इसमें नमक, धनिया पावडर,भून जीरा, जीरा और हींग को अच्छी तरह से मिक्स कर ले।
- 4
अब एक पैन को गर्म कर उसमें चीला के बैटर को फैलाये और उसमें ऊपर से बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और र तिल डाल दे ।
- 5
अब चीला को मध्य आंच पर पकाए और उसमें थोड़ा सा तेल डाल दे और दोनों तरफ से मध्य आंच पर अच्छी तरह से पक ले ।
- 6
तैयार है गरम गर्म मूंग दाल चीला इसे दही या साॅस के साथ सर्व कीजिए ।
कुकस्नैपस
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