मूंग दाल स्टफ्ड चीला(Moong Dal Stuffed Cheela recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल को तीन घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख देंगे। फिर उसका पानी निकालकर मिक्सी में बारीक पीस लेंगे।
- 2
पीसी मूंग दाल मे नमक, काली मिरच पाउडर और आवश्यकता अनुसार पानी मिलाकर चीला का घोल तैयार करेंगें।
- 3
कड़ाही में 3 चम्मच तैल गरम कर अदरख हरी मिरच का पेस्ट डाले। प्याज डाल कर गुलाबी होने तक भुने।
- 4
बारीक कटे गाजर, शिमला मिरच, पत्ता गोभी और उबले मटर मिलाकर कुछ देर भुने। मसला हुआ पनीर मिला दें।
- 5
नमक और सारे मसाले मिलाकर गैस बंद कर दें। मिश्रण को ठंडा होने दें।
- 6
अब चीला बनाने के लिए गरम तवे पर तैल लगाकर चीला फैलाये। फिर उसमें बना हुआ मसाला फैलाकार मोड़ दें
- 7
आपका मूंग दाल स्टफड चीला तैयार है।😋😋
कुकस्नैपस
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