मूंग दाल स्टफ्ड चीला(Moong Dal Stuffed Cheela recipe in hindi)

Sunita Shah
Sunita Shah @cook_15445145

मूंग दाल स्टफ्ड चीला(Moong Dal Stuffed Cheela recipe in hindi)

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सामग्री

30मिनट
6सविर्ग
  1. नमक स्वादानुसार
  2. 2 कप मूंग दाल
  3. 1/4 चम्मच काली मिरच पाउडर
  4. 1 चम्मच अदरख हरी मिरच पेस्ट
  5. 1/4 चम्मच अमचूर पाउडर
  6. 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  7. आवश्यकता अनुसार पानी
  8. 200 ग्राम पनीर
  9. 1 कप बारीक कटा प्याज
  10. 1/2 कपबारीक कटी पत्ता गोभी
  11. 1/2 कपबारीक कटी शिमला मिरच
  12. 1/2 कपउबला हरा मटर
  13. 1/2 कपबारीक कटी गाजर
  14. 3 चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    मूंग दाल को तीन घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख देंगे। फिर उसका पानी निकालकर मिक्सी में बारीक पीस लेंगे।

  2. 2

    पीसी मूंग दाल मे नमक, काली मिरच पाउडर और आवश्यकता अनुसार पानी मिलाकर चीला का घोल तैयार करेंगें।

  3. 3

    कड़ाही में 3 चम्मच तैल गरम कर अदरख हरी मिरच का पेस्ट डाले। प्याज डाल कर गुलाबी होने तक भुने।

  4. 4

    बारीक कटे गाजर, शिमला मिरच, पत्ता गोभी और उबले मटर मिलाकर कुछ देर भुने। मसला हुआ पनीर मिला दें।

  5. 5

    नमक और सारे मसाले मिलाकर गैस बंद कर दें। मिश्रण को ठंडा होने दें।

  6. 6

    अब चीला बनाने के लिए गरम तवे पर तैल लगाकर चीला फैलाये। फिर उसमें बना हुआ मसाला फैलाकार मोड़ दें

  7. 7

    आपका मूंग दाल स्टफड चीला तैयार है।😋😋

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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