पालक दाल (Palak Dal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अरहर और मूंग की दाल को धो कर 10 मिनट भीगा दे
- 2
पालक को काट कर धो के फिर एक कूकर में पहले पालक डाले ऊपर से दाल, टमाटर, 1/3 चम्मच हल्दी, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/2 चम्मच गरम मसाला,1/2 चम्मच धनिया पाउडर,नमक स्वादानुसार,1 हरी मिर्च डालकर 7-8 सिटी आने तक उबाल लें फिर कूकर खोल ले
- 3
एक कढ़ाई में तेल गरम कर जीरा चटकाए और जारी मिर्च डाले फिर प्याज डालकर फ्राइ करें,इसमें अदरक और लहसुन को कुट कर डाले फिर बचे हुए मसाले और नमक डालकर मिक्स करें जब तेल ऊपर को आ जाए तब धनिया पत्ती डाले और मिक्स कर उबली हुई दाल मिला कर एक उबाल लगाए
- 4
गरम गरम चावल पराठो के साथ खाएं
कुकस्नैपस
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