मूंगदाल (Moongdal recipe in Hindi)
Shalini Vinayjaiswal @cook_12264049
मूंगदाल (Moongdal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंगदाल को 10/15 के लिए भींगा दे।इससे दाल जल्दी पकता है। दाल की धूल कर कुकर में डाले साथ ही हल्दी,नामक,पानी मिलाये गैस ऑन कर रखे।
- 2
3 सिटी आने पर गैस बंद करे। प्रेसर खत्म होने पर कुकर हिलाये फिर खोले।इससे डाल अच्छे से मिल जाती है।घी गर्म कर,जीरा चटकाए।
- 3
टमाटर डाले।हल्का गलने तक फ्राई करें।डाल में डाले।ऊपर से धनिया पत्ती मिक्स कर चलाये। निकाले ।परोसे😃
- 4
अगर डाल गाढ़ा है टी उबाल पानी मिलाये।अगर पतला है तो ऊपर से पानी निकाल कर चावल,सब्जी बनाते टाइम उसमे मिक्स कर दे।।या बच्चो की धी दाल कर पीने को दे
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