पोहा बाल्स (Poha balls recipe in Hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#myfirstrecipe
#दिसंबर2
सर्दी के मौसम में चाय के साथ गरमागरम पोहा बाल्स एक लाजवाब स्नैक का काम करता है। यह विभिन्न प्रकार की सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद होता है।

पोहा बाल्स (Poha balls recipe in Hindi)

#myfirstrecipe
#दिसंबर2
सर्दी के मौसम में चाय के साथ गरमागरम पोहा बाल्स एक लाजवाब स्नैक का काम करता है। यह विभिन्न प्रकार की सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद होता है।

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सामग्री

  1. 1 कपपोहा
  2. 2 टेबल स्पूनबेसन
  3. 2मध्यम आकार के आलू उबले और छिले हुए
  4. 1चुकन्दर कद्दूकस किया हुआ
  5. 1बड़ी गाजर कद्दूकस की हुई
  6. 1महीन कटा प्याज
  7. 1महीन कटी शिमला मिर्च
  8. 1/2 कपमहीन कटा पत्ता गोभी
  9. 2कटी हरी मिर्च
  10. 1/2 चम्मचमहीन कटा अदरक
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1/2 छोटा चम्मचचाट मसाला पाउडर
  14. आवश्यकता अनुसार तेल तलने के लिए
  15. आवश्यकता अनुसारबारीक कटी हरी धनिया
  16. 1/4 छोटा चम्मचजीरा
  17. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पोहा को पानी से दो बार धोकर रख दें। आलुओं को मसल कर रख लें।

  2. 2

    सभी सब्जियों, आलू, पोहा और मसालों को मिला लें । इस मिश्रण से छोटी छोटी बाल्स बना लें। इन्हें सेट होने के लिए फ्रिज में 1/2 घंटे के लिए रख दें।

  3. 3

    कढ़ाही में तेल गर्म करें और मध्यम आंच पर सभी बाल्स सुनहरी होने तक तलें।

  4. 4

    तली हुई बाल्स को टिस्यू पेपर पर रखें।

  5. 5

    गरमागरम पोहा बाल्स को चटनी और चाय के साथ परोसें।

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कुकस्नैपस

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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