काला जाम/ काला जामुन (Kala jam/ kala jamun recipe in hindi)
#sweet
#grand
#cookpaddessert
पोस्ट 1
23-3-2020
हिंदी भाषा
काला जाम/ काला जामुन (Kala jam/ kala jamun recipe in hindi)
#sweet
#grand
#cookpaddessert
पोस्ट 1
23-3-2020
हिंदी भाषा
कुकिंग निर्देश
- 1
खोया, पनीर और सूजी लें
- 2
बेकिंग पाउडर भी मिला लें. पनीर कद्दूकस कर लें और अच्छे से मिक्स कर लें
- 3
अब खोया और मैदा भी मिला लें
- 4
सारी सामग्री को एकदम चिकना होने तक मसल कर मिक्स करें
- 5
एक कटोरी में खोए का थोड़ा सा मिक्सचर, चीनी, पिश्ता, काजू और पीला खाने का रंग डालकर अच्छे से मिक्स कर लें
- 6
चीनी पानी डालकर चाशनी बना लें छोटी इलाइची का पाउडर मिला लें
- 7
अब खोए के मिक्सचर से छोटी लोई लें और थोड़ा सा खोए का पीला मिक्सचर भरें और गोल शेप दें
- 8
सारे जाम बना लें
- 9
कड़ाही में देशी घी गरम करेंगे और काला जाम मध्यम आँच में फ्राई करें
- 10
जाम कोई दोनों तरफ से डार्क कलर होने तक फ्राई करें और 20-25 मिनट चाशनी में डुबोकर रखें
- 11
जाम को बाउल में निकाल लें. चांदी का वर्क लें
- 12
अब जाम के ऊपर चांदी का वर्क लगा लें. चांदी का वर्क ऑप्शनल है हेल्थ के लिए ना लगाना चाहें तो ना लगाएं
- 13
तैयार है स्वादिष्ट काला जाम / काला जामुन
कुकस्नैपस
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