गाज़र का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)

Chaitali Ghatak
Chaitali Ghatak @cook_18337513

गाज़र का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 7/8लाल रंग के लम्बी गाजर
  2. 1 लीटरदूध
  3. 3 बड़ी चम्मचघी
  4. 250 ग्राममावा
  5. 8/9काजू
  6. स्वादानुसारचीनी
  7. 1-2इलाइची

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले गाजर को अच्छी तरह से धो कर फिरकद्दू कस में घीस लेंगे फिर कड़ाई में तीन चम्मच घी डालकर एक इलाइची तोड़कर डालेंगे

  2. 2
  3. 3

    अब कुछ देर गाजर को फ़्राई करने के बाद दूध और चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लेंगे फिर गैस धीमी करके ढक देंगे

  4. 4
  5. 5

    अब जब गाजर एकदम सूख जाये तब मावा डाल दें गे और अच्छी तरह से मिला लेंगे फिर गरम गरम सर्व करें

  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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