गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Bhavna Sahu
Bhavna Sahu @Rimmi
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सामग्री

45-50 मिनट
12-16 सर्विंग
  1. 2किलो गाजर
  2. 1 लीटरगाड़ा दूध
  3. 300ग्राम शक्कर
  4. 500 ग्राम मावा
  5. 8-10बादाम, काजू, पिस्ते कटे हुए
  6. 5-6इलाइची कुटी हुई
  7. 2-3 चम्मचदेशी घी

कुकिंग निर्देश

45-50 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गाजर को धो ले अच्छे से फ़िर उसे कद्दू कस करले

  2. 2

    अब एक कड़ाई मे गाजर डाले फ़िर दूध डाल के पकने दे

  3. 3

    ज़ब सारा दूध सूख जाए तो गाजर मे शक्कर मिलाये फ़िर उसे भूने फ़िर उसमे घी डाल क़र अच्छे से भून ले और गैस बंद क़र दे

  4. 4

    फ़िर उसमे ड्राई फ़्रूट, इलाइची पाउडर, मावा मिलाये

  5. 5

    अब हमारा गाजर का हलवा तैयार है

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