केरल के लेमन राइस(Keral ke lemon rice recipe in Hindi)

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लेमन राइस केरल का बहुत ही प्रशिद्ध व्यंजनों में से एक है।लेमन राइस बनाने में बहुत आसान होता है और खाने में बहुत स्वादिष्ट।
केरल के लेमन राइस(Keral ke lemon rice recipe in Hindi)
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लेमन राइस केरल का बहुत ही प्रशिद्ध व्यंजनों में से एक है।लेमन राइस बनाने में बहुत आसान होता है और खाने में बहुत स्वादिष्ट।
कुकिंग निर्देश
- 1
लेमन राइस बनाने के लिए सबसे पहले चावल को बना के रख दे। आप बचे हुए चावल का भी प्रयोग कर सकते है।
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें और मूंगफली डाले। मूंगफली के हल्का भूरा होने तक पकाए।
- 3
अब इसमें राई,उडद डाल, कढ़ी पत्ता, अदरक, हरी मीर्च, हल्दी पाउडर डाले और थोड़ा लिए पकने दे।अब प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक फ्राई करें।
- 4
अब इसमें पके हुए चावल, नमक डाले और मिला ले।आंच को कम करें, कढ़ाई को ढके और 3 से 4 मिनट तक पकने दे।
- 5
उसके बाद इसमें नींबूका रस डाले और अच्छी तरह से मिला ले। गैस बंद करें और हरे धनिये,और अनार के दानों से गार्निश करें।
कुकस्नैपस
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