सबसे पहले एक पतीले में थोड़ा घी लगाकर दूध को गरम कीजिये। उबाल आ जाये फिर उसमें एक घण्टे पानी में भिगोये हुए चावल डालिये। धीमी आंच पर पकाये। चावल पक जाये तब तक पकाये। लगातार हिलाते रहे।

उसमें शक्कर, इलायची पावडर, केसर, जायफल पावडर, बादाम काजू पावडर डालकर उबाले। गाढ़ा हो जाये फिर गेस बंद करके ठंडा होने दे। सर्व करे।