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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कटोरीबासमती चावल
  2. 2 लीटरफुल क्रीम दूध
  3. 100 ग्रामगुड़
  4. 1/2इलायची पाउडर
  5. 1/2 कटोरीकटे हुए काजू, बादाम और किशमिश
  6. 1 चुटकीकेसर के धागे

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    खीर बनाने की सारी सामग्री ले लें ।

  2. 2

    दूध को गाढा होने तक उबाल लें ।चावल को धोकर साफ कर लें ।और गुड़ के टुकड़े कर गर्म पानी में घुलने केलिए डाल दें ।

  3. 3

    उबलते दूध में चावल डाल कर लगातार चलाते हुए पकाऐ ।इलायची पाउडर और मेवा भी डाल दें ताकि अच्छे से साथ में पक जाए ।

  4. 4

    चावल पक जाने पर खीर गाढा हो जाता है तब गैस बंद कर दे ।

  5. 5

    खीर ठंडा होने पर गुड़ मिलाकर अच्छे से मिक्स करें ।खीर तैयार है ।

  6. 6

    सर्विंग वाउल मे डाल कर केशर से गा़रनिश कर गर्म या फ्रीज मे ठंडा कर सर्व करें ।

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कुकस्नैपस

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
 ~Sushma Mishra Home Chef
~Sushma Mishra Home Chef @sushmafoodandheart
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Giridih Jharkhand
जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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