पहले कढाई मे तेल रखे। उसमें राई जीरा फिर प्याज टमाटर डाले लाल मिर्च गरम मसाला हल्दी पाउडर सूखा धनिया और हरा धनिया डालकर पकाएं।

एक परात ले उसमें आटा ले और नमक डालें वह पानी से आटा गूंथ लें और उसकी पतली पतली रोटी बेल कर पकाए घी लगाए।