कुकिंग निर्देश
- 1
पेहले पंचफुरन और साबुत लाल मिर्च पैन मे डालकर सुखा भुन लिजिये और फिर थंडा करके पाउडर बना लिजिये
- 2
पैन मे सरसों तेल गरम करे और थोडे पंचफुरन चटकाए फिर गुड डालकर पाग बनाए
- 3
अब गुड़ पाग मे अंगुर डाले फिर कस्मीरी मिर्च पाउडर और हलदी डालकर पकाए
- 4
जब अंगुर से सारा पानी सोख जाए नरम होजाए और गुड का पाग अंगुर मे चिपकने लगे तब पंचफुरन का पाउडर मिलाकर गैस ऑफ़ करले
- 5
थंडा होने पर सुखे डिब्बे मे भरकर स्टोर करके महीनों भर रख कर खाए
कुकस्नैपस
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