सबसे पहले धनिया,लहसुन को धुल कर काट लें।धनिया की डंठल को तोड़ना नहीं है।

टमाटर को काट लें।अदरक के छोटे टुकड़े काट लें।

मिक्सी में इन सभी सामग्रियों को डालकर नमक के साथ बारीक पीस लें।

अब आपकी चटनी तैयार है।इसे स्टफ्ड परांठे और किसी भी भजिया के साथ सर्व कीजिए और तारीफ पाइए।