सेम फली की सब्जी (Sem fali ki sabzi recipe in Hindi)

Name: सेम फली की सब्जी (Sem fali ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 5 से 7 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम - कटी हुई सेम फली; 1 कप - टमाटर; 1-1/2 कप कटे हुए प्याज; 5-7 - लहसुन की कलियां; आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी -अदरक; 1 तेजपत्ता; 1 इलायची; 2 लौंग; 1/2 चम्मच जीरा; 1 कटी हरी मिर्च; चुटकी हींग; 1 टी स्पून - गरम मसाला; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 3 टी स्पून - धनिया पाउडर; 1 टी स्पून और थोड़ा सा और नमक; 1 चम्मच कटी धनिया पत्ती; 3 चम्मच तेल

Lovely Agrawal @cook_17493693

सूरत

#26 #पोस्ट3
#goldenapron3
#week1

सेम फली की सब्जी (Sem fali ki sabzi recipe in Hindi)

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#week1

सामग्री

10 से 15 मिनट

5 से 7 सर्विंग

500 ग्राम- कटी हुई सेम फली
1 कप- टमाटर
1-1/2 कप कटे हुए प्याज
5-7- लहसुन की कलियां
आवश्यकता अनुसारथोड़ी सी -अदरक
1 तेजपत्ता
1 इलायची
2 लौंग
1/2 चम्मच जीरा
1 कटी हरी मिर्च
चुटकी हींग
1 टी स्पून‌- गरम मसाला
1 चम्मच हल्दी पाउडर
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
3 टी स्पून‌- धनिया पाउडर
1 टी स्पूनऔर थोड़ा सा और नमक
1 चम्मच कटी धनिया पत्ती
3 चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

10 से 15 मिनट

1

सबसे पहले सेम की फली को साफ करके काट लेंगे। फिर टमाटर व प्याज को बारीक काटेंगे, और सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।
2

अब लहसुन - अदरक को सिल में पीस लें, फिर कढ़ाई में तेल गरम करेंगें, फिर हींग, जीरा डालेंगे।
3

अब हरी मिर्च व प्याज डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करेंगे, फिर हल्दी वाला गरम मसाला डालेंगे।
4

अब इसमें सेम की फली वो नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे, फिर 1 कप पानी डालकर प्लेट से ढंक गैस कम करके पकाएं।
5

अब ये देखिए सेम पक गया हैं, अब इसे साइट में करके बीच में टमाटर, व धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर डालकर पकाएं।
6

अब पकने के बाद इसमें ऊपर से ‌धनिया पत्ती व नींबू का रस डालकर मिलाएं, लीजिए चटपटी सेम फली तैयार हैं।
7

अब इसे आप चाहें तो रोटी या चावल दाल के साथ खाएं।