सूजी का हलवा

Rashmi (Rupa) Patel @rashmirupa
सूजी का हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम काजू एवं बादाम को भूनकर बारीक काट लें।
- 2
एक बर्तन में घी डालकर, पिघलाकर गर्म करें। अब इसमें सूजी डालकर ४-५ मिनट तक भून लें।
- 3
जब सूजी हल्के भूरे रंग की हो जाए, तब इसमें पानी डालकर चलाएँ।
- 4
अब इस पर चीनी डालकर मिला दें और चलाएँ।
- 5
धीरे-धीरे पानी गाढ़ा हो जाएगा और हमारा हलवा तैयार हो जाएगा।
- 6
तैयार हलवे को मेवा से सजाकर गर्मागर्म या ठंडा परोसें।
कुकस्नैपस
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