पालक पकोड़े (Palak pakode recipe in Hindi)

Harsha Israni
Harsha Israni @cook_14344309
Virpur (mahisagar) Gujarat

#Goldenapron3
#week4
#पालक
यह पकौडे पालक में से बनाए है जो बहोत ही टेस्टी हैं। मैंने ये पकौडे बनाने में खाने का सोडा के बिना बनाए है।

पालक पकोड़े (Palak pakode recipe in Hindi)

2 होम शेफ्स इसे बनाने वाले हैं

#Goldenapron3
#week4
#पालक
यह पकौडे पालक में से बनाए है जो बहोत ही टेस्टी हैं। मैंने ये पकौडे बनाने में खाने का सोडा के बिना बनाए है।

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सामग्री

25 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2 कपकटी हुइ पालक
  2. 1 + 1/2 कप बेसन
  3. 2 टेबलस्पूनकॉर्न फ्लोरया चावल का आटा
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 टीस्पूनहरी मिर्च का पेस्ट
  6. 1 टीस्पूनलहसुन का पेस्ट
  7. 1 टीस्पूनअदरक का पेस्ट
  8. 1 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 टीस्पूनधनिया पाउडर
  10. 1/4 टीस्पूनहल्दी पाउडर
  11. 1 टीस्पूननींबू का रस
  12. चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पालक को बारीक काट ले और अच्छी तरह पानी से धो ले।

  2. 2

    अब एक बाउल में कटी हुइ पालक,कोर्न फलोर, बेसन डाले।

  3. 3

    लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर,नमक,अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट,नींबू का रस हल्दी पाउडर,हींग को अच्छी तरह मिक्स करे।

  4. 4

    अब मिश्रण में आवश्यक अनुसार पानी डालकर पकौडे के लिए घोल बना लिजिए।(घोल को ज्यादा पतला न करे)

  5. 5

    एक कढा़ई में तेल गरम करके,पकौडे के घोल में से हाथ से या चम्मच की मदद से पकोेैडे़ बना ले । पकौडो को धीमी से मध्यम आंच पर दोनो तरफ सुनेहरा होने तक फ्राय करके टीश्यु पेपर रखी हुइ प्लेट पर नकाल ले।

  6. 6

    तैयार है पालक के पकोडे़,टोमेटो सोस के साथ गरम गरम सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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