अच्छे स लौच लगा कर आटे की छोटी छोटी लोई तोड़ ले। अब इन्हें बिल्कुल पतला बेल के तवा गरम करके हल्का हल्का सेंक लेे उलट पलट के। ध्यान रहे कड़क ना हो ।

सब्जी में टमाटर प्याज मिला लेे।अब रोटी पर चटनिया लगाए सब्जी रखे और मोड़ लेे।किनारे चाहो तो काट दो।

अब नॉन स्टिक तवे पर हल्का सा तेल लगा कर धीमी आंच पर रोल को सेंक लेे।करारा होने तक।