हेल्दी रोल (Healthy roll recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
धुली मूंग दाल में थोड़ा पानी,नमक और हल्दी मिलाकर 5 मिनट उबाल लिए और छान कर अलग रख दिए, उबले राजमां को मैश कर लिए
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म कर जीरा,लहसुन,हरी मिर्च और प्याज डाल कर भून लिएफिर मैश राजमां और दाल मिलाकर नमक, गर्म मसाला, शक्कर,नींबू का रस और हरा धनिया मिलाकर उतार लिए
- 3
अब गेहूं के आटे की रोटी बना लिए,अब पकी रोटी में मेयोनिस और साॅस लगा कर राजमां का मिश्रण लगा दिए
- 4
फिर गाजर और चीज कद्दूकस करके रोल बना कर घी से सेंक लिए और गरमागरम सर्व किए
कुकस्नैपस
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