मूली का पराठा (Mooli ka paratha recipe in Hindi)

Kavita Kapoormehrotra
Kavita Kapoormehrotra @cook_16174789
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सामग्री

  1. 2 कटोरी मूली कसी हुई
  2. 1 चम्मचअदरक कसी हुई
  3. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  4. 1 बडा़ चम्मच हरा धनिया बारीक कटी
  5. 1 चम्मचनमक
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मचधनिया पिसी
  8. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  9. चुटकी हींग
  10. आवश्यकता अनुसारतेल
  11. 1-1/2 कटोरी आटा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटा में २चुटकी नमक डाल कर आटा गुँध कर ढक कर रख दे।

  2. 2

    मूली कस लें

  3. 3

    अदरक, हरा धनिया,हरी मिर्च पराठें के लिये पर्याप्त नमक डाल कर १० मिनट रख दे

  4. 4

    १०मिनट बाद उसे अच्छे से निचोड़ ले, और सूखे मसाले मिलयें।

  5. 5

    आटे की लोई में मूली का मसला भरें।

  6. 6

    बेल कर रोटी बनायें

  7. 7

    दोनों तरफ से अच्छे से सेंकें

  8. 8

    दही, अचार और मक्खन के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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