मटर टमाटर का सूप (Matar tamatar ka soup recipe in hindi)

Mohini Awasthi
Mohini Awasthi @cook_9667624
Behror Rajsthan

मटर टमाटर का सूप (Matar tamatar ka soup recipe in hindi)

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सामग्री

३० मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 1/2 कपमटर
  2. 2टमाटर
  3. 1लहसुन कली
  4. 1 टुकड़ाअदरक
  5. 5-7करी पत्ता
  6. 2हरी मिर्च
  7. 1 चुटकीहींग
  8. 1/8 चम्मचजीरा
  9. 1/8 चम्मचसौंफ
  10. 1/3 चम्मचमैगी मसाला
  11. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  12. 1/4 चम्मचनमक
  13. 1/2 चम्मचकाला नमक
  14. 1 छोटाप्याज
  15. 1 चम्मचघी
  16. आवश्यकता अनुसारहरी धनिया
  17. 4 चम्मचक्रीम

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    मटर धुलकर,टमाटर को २ टुकड़ो मे काट ले, प्याज, लहसुन, अदरक,काला नमक, हरी मिर्च थोड़ा पानी डालकर सबको ढककर उबाल ले.

  2. 2

    उबलने के बाद ठंड़ा कर ले.

  3. 3

    टमाटर के छिलके हटाकर सबको पीस कर पेस्ट बनी ले.

  4. 4

    पैन मे घी गर्म करे तडका दे और पीसा पेस्ट डालकर पकाये. नमक और मैगी मसाला डालकर २ मिनट पकाये.

  5. 5

    हरी धनिया क्रीम डालकर गार्निश करे और सर्व करे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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