टमाटर और गाजर का यम्मी सूप (Tamatar aur gajar ka yummy soup recipe in Hindi)

Nilu Mehta
Nilu Mehta @cook_20066169
Patna Bihar

टमाटर और गाजर का यम्मी सूप (Tamatar aur gajar ka yummy soup recipe in Hindi)

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सामग्री

15 मिनट
4 लोगों के लिए
  1. 2गाजर
  2. 4टमाटर
  3. 8-10पीस लहसुन की कलीयाँ
  4. 1/2 इंचअदरक
  5. 4 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  6. 4 चम्मचसोया सॉस
  7. 2 चम्मचबटर
  8. 1 चम्मचअजीनोमोटो
  9. स्वादानुसार काला नमक
  10. 1/2 चम्मचमैगी मसाला
  11. 1/4 चम्मचकुटी हुई काली मिर्च

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी को धोकर गाजर को काट लें अब एक बाउल में टमाटर, गाजर, लहसुन, अदरक, काला नमक और गोलमिर्च कुटी हूई पानी मे डाल कर सात मिनट के लीए उबाल लें।

  2. 2

    अब ठंड होने पर एक छन्नी मे छान लें और पानी को फेके नहीं अब मिक्सर मे पीस लें।

  3. 3

    अब मिक्सर बाली सामग्री को एक बार फिर से छन्नी मे छान कर डाल दें और जो छन्नी मे बच जाती हैं उसको फेक दे।

  4. 4

    अब एक बर्तन गैस पर गरम करके बटर डालें जब पिघल जाए तो ग्रेवी को डालें और बची हुई पानी में कर्नफलो को मिलाकर घोल ले और उसमें डाल दें और फिर सोया सॉस, अजीनोमोटो और मैगी मसाला को डाल कर थोड़ी देर पकने दें जब सुप थोड़ी गाढ़ी हो जाता है तो गैस बदं कर लें।

  5. 5

    अब गरमा गरम सूप तैयार है इसे क्रिम और धनिया पत्ती से ग्रानीस करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Nilu Mehta
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