#26मक्के के आटे की भाकरी एक राजस्थानी ट्रेडिशनल रेसिपी है।पहले के जमाने में मक्के के आटे की रोटी बनाते थे आज मैं वही रेसिपी लेकर आई हूं लेकिन थोड़ा शेप देकर मैंने बनाए ।पहले के जमाने में बड़ी-बड़ी बनाया करते थे मैंने अपने बच्चों के लिए छोटे-छोटे बनाई है और थोड़े शेप्स दिए हैं जैसे कि ट्रायंगल, चौरस।

#Grand#Rang

#grand #rang#dated2ndMarch2020#week5th#post1st

#grand#bye#post2

मक्की का आटा सेहत के लिये बहुत अच्छा होता हैं आज हम मक्के के आटा का नूनबरिया बनायेगे जिसको बनाना आसान और खाने में स्वादिष्ट होता हैं।#MM#week4#मक्की_का_आटा

#रोटी , पूरी , पराठा

#Flour1 आपना पंजाब मक्की दी रोटी ते सरों दा साग।आपना पंजाब होवे मक्की दी रोटी नाल सरसों दा साग होवे। देसी क्यों ते मक्खन होवे। लस्सी दा गिलास होवे । थोड़ा जेहा गुड़ ते यारा दा साथ होवे। बल्ले बल्ले ते आजो जी पंजाब चलिए।

आज मै मक्की आटे के क्रिस्पी क्रंची नमकीन सेव की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह बहुत ही कम समय में आसानी से घर पर बन जाते हैं इसमें मैने मक्की आटे में थोड़ा बेसन अजवाइन हल्दी मिर्च और चाट मसाला आदि डाल कर बनाया है यह खाने में बहुत चटपटे क्रिस्पी व क्रंची हैं इसे आप और टाइट कंटेनर में स्टोर करके महीने भर तक रख सकते हैं और जब भी मन करे चाय के साथ इसका आनंद लीजिए जैसा कि आप सभी जानते हैं कि मक्की का आटा फाइबर का अच्छा स्रोत है जिससे पाचन में सुधार होता है यह ग्लूटेन फ्री भी है मक्की के आटे में आयरन विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते है अतः यह स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है ।#MM#Week4#मक्की आटा#मिलेट मिशन: सुपर ग्रेन चैलेंज#Cookpadindia

#GA4#WEEK25पंजाब की सबसे मशहूर डिश मक्की की रोटी और सरसो का साग जो सर्दियों में खाया जाता है इसके बहुत सारे फायदे भी है मेरे घर में सबको बहुत पसंद है

#grand#rang

#जारस्नैक्स

#ga24मक्की का आटा

#2019

#Grand#Rang

#MM# मक्की का आटा# मक्की के आटे से रोटी, पूरी, कचोड़ी नाचोस, हलवा आदि कई डिश बनती है.... पर आज मैंने कुछ अलग तरह से मक्की के आटे के साथ गाजर, मेथी के पत्ते, हरी मिर्च, धनिया पत्ता उबालकर और मैश किया आलू मिला कर टिक्की की शेप देकर एयर फ्रायर में २० मिनट सेंक कर टिक्की बनायी इसे हरी चटनी या दाल के साथ भी परोस सकते हैं !

#grand#bye#post3

#Flour2

#ebook2020#state9दोस्तों!! लच्छा पराठा मुझे तो बहुत पसंद है। इसे आप किसी भी दाल या सब्ज़ी के साथ खा सकते हैं पर बेस्ट कॉम्बो हो सकता है पनीर की डिश, दाल मखनी, कबाब या फिर छोले। लच्छा पराठा बनाने की बहुत सारी विधि है। मैंने ये परांठे प्लीट्स फोल्डिंग तकनीक से बनाए हैं। उम्मीद है आपको भी पसंद आएंगे। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

#पनीर रेसिपीज़हरियाली पनीर जो कि पंजाबी रेसिपी है मैंने इसे कुछ अलग अंदाज़ में बनाया है। यह मक्की की रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है। मैंने मक्की के टार्ट बनाए हैं। आइए हरियाली पनीर का एक नए अंदाज़ में मक्की के टार्ट के साथ आनंद लिया जाए।

#२०२०#बुक

#Grand#Rang

#Flour1 मक्की दी रोटी सरसों दा साग मेरे बहुत ही फेवरेट हैं और यह सर्दियों के दिनों में सभी के घरों में बनती है और बहुत ही अच्छी भी लगती है

मक्का की रोटी सरसों की सब्जी पंजाबियो का पसंदीदा खाना है। मैने इसमें थोडा ट्विस्ट दिया है। मेथी तथा मूली और थोडे मसाले डालकर पूरी बनायी है। जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।#Hara

#GA4#Week9मक्की के आटे में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और इसे खाने से आयरन की कमी भी पूरी होती है। सर्दियों में इससे बने व्यंजन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक और बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#rang#grand#week5#post3

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#grand#rang#पोस्ट3

#Bye #Grand#week 4#Post 3मक्की आटे से रोटी बनाना भी अपने आप में एक कला है । आटा गूंधने से लेकर सेकने तक। आज मैंने पंजाबी तरीके से पहली बार बनाई । बहुत ही स्वादिष्ट बनी है । आटा,सीधे चक्की से पिस कर आया था, स्वाद तो दुगुना होना ही था। सर्व भी प्योर पंजाबी तरीके से किया ।