मूंग दाल फ्राई (Moong dal fry in Hindi)

Deepti Patil
Deepti Patil @cook_17037446
India

#grand
#Rang
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सामग्री

  1. 2 बड़े चम्मच तेल
  2. 1 इंच अदरक, बारीक कटी हुई
  3. 1/2प्याज, बारीक कटा हुआ
  4. 1हरी मिर्च, स्लिट
  5. 1टमाटर, बारीक कटा हुआ
  6. 1/4 चम्मचहल्दी / हल्दी
  7. 1/2 छोटा चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचनमक
  9. 3/4कप मूंग दाल
  10. 3 कप पानी
  11. 1 बड़ा चम्मचघी / स्पष्ट मक्खन
  12. 1 चम्मचजीरा
  13. 4लौंग लहसुन, कुचल
  14. 1 चुटकी अदरक, जुलिएन
  15. 1सूखी कश्मीरी लाल मिर्च
  16. 1/4 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर / लाल मिर्च पाउडर
  17. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  18. 1 चुटकी हींग
  19. आवश्यकता अनुसार कुछ करी पत्ते
  20. 2 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  21. 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कुकर में 2 टेबलस्पून तेल और साबूदाना। प्याज। सास 1 इंच अदरक और 1 हरी मिर्च।अदरक को 1 टमाटर को नरम और मुलायम होने तक भूनें।

  2. 2

    1/4 टीस्पून हल्दी, 1/2 टीस्पून मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून नमक डालें। अब 3 कप धुले मूंग-दाल और 3 कप पानी डालें।

  3. 3

    अच्छी तरह से मिश्रण सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। कवर और दबाव 1-2 सीटी के लिए मध्यम आंच पर पकाएं।

  4. 4

    अब तड़का तैयार करें और दाल में तड़का डालें और साथ में 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें।

  5. 5

    अंत में, मूंग-दाल तड़का मिलाएं और गरमा गरम चावल / रोटी के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Hello Friends!!! My self Deepti patil. M food youtuber. I love cooking. I like to make Innovative dish....Watch my new and innovative recipe on my Youtube Channel " Tummytickler's "
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