पालक मूंग दाल ढोकला (Palak moong dal dhokla recipe in hindi)
Rekha Varsani @cook_7486531
पालक मूंग दाल ढोकला (Palak moong dal dhokla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पीली मूंग दाल को दो बार पानी से अच्छी तरह धोकर 4 घंटे भिगोकर रखें दाल को एक मिक्सचर बाउल में लेकर उसमें दही नमक और हरी मिर्ची डालें
- 2
फिर उसमें लहसुन का पेस्ट अदरक को काटकर डालें
- 3
पालक को दो कप पानी में 2_3 में उबालकर पानी निचोड़े फिर पालक को दाल के साथ मिक्सी बाउल में डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें
- 4
उसमें से आधा मिक्सर लेकर एक पाउच इनॉ मिक्स करें
- 5
इडली कुकर में पानी गर्म करें और इडली प्लेट में डाल का मिक्सर डालकर ऊपर से स्प्राउट्स मूंग डालकर कर 12 से 15 मिनट पकाएं
- 6
तड़का बाउल में तेल गरम करें उसमें राय हींग जीरा कड़ी पत्ता तिल डालकर ढोकले के ऊपर डाल दे ऊपर से नारियल का बुरा और कटा हुआ हरा धनिया से गार्निश करें चौकोर काटकर हरी चटनी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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