सबसे पहले कैबेज को अच्छे से काटकर साफ कर लेते हैं आलू को भी काट कर अच्छे से साफ कर लेते हैं

गैस ऑन करके कढ़ाई चढ़ाकर तेल डालते हैं तेल हो जाने के बाद उसमें जीरा डालते हैं जीरा चटकने के पश्चात कटी हुई प्याज डालते हैं प्याज हो जाने के बाद

आलू को डालकर ब्राउन कर लेते हैं लेते हैं अब इसमें हल्दी गरम मसाले धनिया पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च डालकर चलाते हैं मटर बीज डालते हैं

कड़ाही में जब सारे सामान ब्राउन हो जाए तो कैबेज को भी डाल कर थोड़ी देर चलाते हैं फिर टमाटर भी डाल देते हैं और पकने के लिए ढक देते हैं

थोड़ी थोड़ी देर में सब्जी को चलाते रहते हैं नहीं तो नीचे लग जाएगी सब्जी इस प्रकार से हमारी कैबेज की सब्जी तैयार है अब सर्व करिए