बेक्ड कैबेज रोल्स विद वड़ा-पाव स्टफिंग (Baked Cabbage rolls with Vada Pav stuffing recipe in hindi)
Renu Chandratre @Cook18272220
बेक्ड कैबेज रोल्स विद वड़ा-पाव स्टफिंग (Baked Cabbage rolls with Vada Pav stuffing recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें
- 2
अब इसमें उबला और मसला हुआ आलू,हरी मटर, नमक, हरी मिर्ची का पेस्ट, अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छे से मिलाएं
- 3
अमचूर पाउडर, काटा हुआ हरा धनिया और हल्दी पाउडर मिलाएं और अच्छे से कुछ देर पकने दें
- 4
आंच बंद कर दे और मिश्रण को ठंडा होने दें
- 5
एक बड़े बर्तन में चार से पांच का पानी थोड़ा सा नमक डालकर उबालें और उसमें पत्ता गोभी के पत्तों को 5 मिनट के लिए डुबोकर रखें
- 6
अब पत्ता गोभी के पत्तों को गर्म पानी में से बाहर निकाल लें
- 7
पत्ता गोभी का पत्ता थोड़ा सा नरम हो जाएगा
- 8
अब पत्ते के बीचों-बीच तैयार वड़ापाव वाला स्पाटफिंग रखें 1- 2 बड़े चम्मच
- 9
पत्ते को रोल करते हुए चारों तरफ से दबाते हुए बंद करें और चाहे तो टूथपिक से बंद कर सकते हैं
- 10
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें
- 11
इसी तरह सारे कैबेज रोल तैयार कर ले। एक ओवन प्रूफ डीश लें और उसमें सारे तैयार केसेज रोल्स रखें
- 12
अब इन केसेज रोल्स के ऊपर कुछ कैबेज के पत्ते डाल कर ढंक दे
- 13
200 डिग्री पर 15 से 20 मिनट के लिए पैक करें
- 14
अपने मनपसंद डिप, चटनी, मेयोनेज़ सॉस, टोमेटो केचप या शेजवान सॉस के साथ तुरंत गरमा गरम परोसें
- 15
बारिश का मजा ले हेल्थ और टेस्ट के साथ
कुकस्नैपस
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वड़ा पाव (Vada Pav recipe in hindi)
#auguststar#timeवड़ा पाव बेहद चटपटा और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है। बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक सभी के मन को भाता है।जब भी कुछ चटपटा खाने का मन हो या बरसात का मौसम हो एक बार जरूर बनाएं।पूरे परिवार का दिल जीत लेंगे आप ।
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राइस एंड नूडल्स इन कैबेज रोल्स
#CzarinasofKuchina#टेकनीक यह एक हेल्दी डिश है, बच्चों को राइस व नूडल्स बहुत पसंद होते हैं तो मैंने यहां कैबेज रोल्स बनाते हुए नूडल्स व राइस की ही स्टाफिंग कर दी है और रोल्स को स्टीम कर दिया है।
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वड़ा पाव चटनी(vada pav chutney recipe in Hindi)
#चायPost-1वड़ा पाव, मुंबई स्ट्रीट फूड में सबसे पसंदीदा है फूड है। बारिश के मौसम में वडापाव का चाय के साथ मजा ही कुछ अलग होता है
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#auguststar #time #week4 स्टफ्ड सूजी रोल्स तसल्ली से बनाई जाने वाली रेसीपी है। इसको मैंने प्राची मयंक मित्तल जी की रेसिपी को देखकर बनाया है। इनको गरमागरम परोसें, पर ठंडे होने पर भी अच्छे लगते हैं। जब खाना हो तभी इनको रोल्स के आकर में काटे ताकि अंदर से गरम बने रहे। यह नाश्ता सबको पसंद आता है। अंदर की भरावन और बाहर से बघार और रोल्स का आकार सभी को आकर्षित करता है।
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