वेज पास्ता (veg pasta recipe in Hindi)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
वेज पास्ता (veg pasta recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बर्तन मे पानी डालिये और गैस पर रख दीजिये अब इसमे पास्ता डाल कर थोड़ा सा नमक और तेल डाल कर पका लीजिये,उसके बाद उसे छान कर एक प्लेट मे निकाल लीजिये
- 2
अब कढ़ाई मे तेल डाल कर गर्म कीजिये फिर बारीक़ कटा लहसुन और अदरक डाल कर 1मिनट भून लीजिये,फिर बारीक़ कटी हरी मिर्च प्याज़ शिमला मिर्च गाजर बिन्स डाल कर 2मिनट तक फुल फ्लेम भून लीजिये
- 3
अब कटे हुए टमाटर और थोड़ा सा नमक डाल कर 3से 4मिनट तक पका लीजिये
- 4
अब काली मिर्च पावडर और ऑरेगैनो डाल कर मिक्स कीजिये
- 5
अब टोमॅटो सॉस मिक्स कीजिये और 1मिनट पका लीजिये
- 6
अब पास्ता डाल कर मिक्स कीजिये
- 7
अब पास्ता सॉस डाल कर 1मिनट पका लीजिये
- 8
अब एक मैग्गी मसाला डाल कर मिक्स कीजिये और 1से 2मिनट पका लीजिये और गैस ऑफ कर दीजिये
- 9
अब पास्ता को प्लेट मे निकाल कर रेड चिल्ली फलैक्स पास्ता के ऊपर थोड़ा सा डाल कर सर्व कीजिये
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