चिली मसाला इडली (Chilli Masala Idli in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले इडली को लंबे टुकड़ों में काट लीजिए, शिमला मिर्च, प्याज और हरी मिर्च को भी लंबे लंबे टुकड़ों में काट लीजिए
- 2
एक कड़ाई में ऑइल डालकर गरम कर, हरी मिर्च और प्याज हल्का भून लीजिए
- 3
फिर शिमला मिर्च को भी डालकर भूनें, हल्का नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ, सिम गैस पर 1-2 भूनें ।
- 4
अब कटी हुई इडली, नमक स्वादानुसार, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, रेड चिली सॉस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कीजिए, सोया सॉस डालकर मिलाए और गैस बंद कर दीजिए।
- 5
गर्म गरम चिली मसाला इडली तैयार है
कुकस्नैपस
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