चाइनीज भेल (Chinese bhel in Hindi)

Er. Amrita Shrivastava
Er. Amrita Shrivastava @amrita_1905
Mumbai
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सामग्री

  1. 150 ग्राम- नूडल्स
  2. 1/2 कप- मैदा
  3. 4 चम्मच- कार्न फ्लोर
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1 चम्मच- तेल
  6. आवश्यकता अनुसार तेल: तलने के लिए
  7. 1/2 कप- हरी शिमला मिर्च(लच्छे)
  8. 1/2 कप- गाजर(लच्छे)
  9. 1/2 कप- पत्ता गोभी(लच्छे)
  10. 1/4 कप- सेजवॉन सॉस
  11. 2 चम्मच- टोमेटो सॉस
  12. 2 चम्मच- रेड चिली सॉस
  13. 1 चम्मच- सिरका
  14. नमक स्वादानुसार
  15. 1 चम्मच- तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बर्तन में तेल और नमक डालकर पानी गरम करें।

  2. 2

    अब नूड्ल्स डाले, और नरम होने तक पकांए। अब छलनी मे डाले, जिससे पानी निकल जाए।

  3. 3

    जब पानी पूरी तरह निकल जाए, तब इसमें, मैदा, कार्न फ्लोर, और नमक मिला लें।

  4. 4

    तेल गरम करें और नूडल्स कुरकुरे होने तक तल लें।

  5. 5

    दूसरी तरफ माइक्रोवेव सेफ बर्तन में, एक चम्मच तेल डाले और, सभी सब्जियों को डाले और एक मिनट पका लें।

  6. 6

    अब सभी सब्जियों, तले हुए नूडल्स, सॉस, सेजवॉन चटनी, नमक और सिरका डाले और अच्छी तरह मिला लें। चायनीज भेल तैयार है। सर्व करें, और इंजॉय करें।

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Er. Amrita Shrivastava
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Mumbai
I am Amrita Shrivastava a passionate mechinical engineer, accidently passion of inventing and desinging switched from hardcore machinery to delicious receipes. Today, I am still that same mechnical engineer experimenting with different ingredients, tastes and textures. Now cooking is love as it provides food for the soul.
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