सबसे पहले आटे में पानी लेकर आटा गूंथ लें और कुछ समय के लिए रख ले।

आटे की छोटी छोटी लोई बना ले, और उन्हें थोड़ा बेल लें,ओर बीच मे थोड़ा सा तेल लगा ले।

बेली हुई लोई के बीच मे शक्कर और सौंफ डाले और उन्हें बन्द कर ले, फिर से सूखा आटा लगा कर रोटी बेल लें।

तवे को गर्म करें, उस पर रोटी डाल कर कम आँच में तेल लगाकर दोनों तरफ से सेक ले, और गर्म सर्व करें।