जर्दा पुलाव (Jarda pulav recipe in hindi)
Urvashi Belani @urvashi_belani
जर्दा पुलाव (Jarda pulav recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
घी गरम करे,इसमे ड्रायफ्रूट्स ओर किसमिस डालकर 2 मिनिट सिम आँच पर सेक ले ओर अलग रखे।
- 2
1 चम्मच घी डालकर इलाइची डालकर 21/2 कप पानी डाले, इसमे नमक, केसर, फूड कलर डालकर उबलने दे।
- 3
पानी उबल जाए तब चावल धोकर डाले और पकने दे।
- 4
जब चावल का पानी सूख जाए तब चीनी और ड्रायफ्रूट्स डालकर मिक्स करें और सिम आँच पर ढककर पकाये।
- 5
जब पुलाव बन जाए तब 1 चम्मच घी डालकर मिक्स करें और गैस बंद करे। गरम या ठंडा सर्व करें।
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